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最近
冬日的冷意钻骨头的时候，就馋一碗热乎的鸡汁米线！用南召食本鲜鸡汁做真的太省事了，不用熬汤不用备料，兑水煮沸就是一锅鲜掉眉的鸡汤底，嗦一口吸满鸡汁的米线，鲜醇的滋味裹着暖乎乎的温度滑进胃里，连汤都能喝到一滴不剩～ 这个鸡汁鲜得很自然，没有齁咸的调味感，浓淡刚好，简简单单一碗快手米线，直接把冬日的温暖和满足拉满，宅家暖身真的太合适了！
食材准备：
干（鲜）米线1份、南召食本鲜鸡汁2勺、青菜/菌菇（可选）、蛋皮（荷包蛋），火腿片（虾仁、鸡肉丝）葱花/香菜（可选）、白胡椒粉少许（可选）
制作步骤：
1. 干米线浸泡15分，锅中加清水煮沸，关火磕入一个鸡蛋，闷10分钟，捞出，下入米线煮至无硬芯，捞出过一遍温水沥干，避免粘连。
2. 同一口锅留适量清水（约200ml），放入2勺南召食本鲜鸡汁搅匀，大火煮沸调出鲜鸡汤底，加少许白胡椒粉提味。
3. 放入米线、青菜、菌菇、火腿等配菜，烫10秒至断生，让米线吸满鸡汁味，关火盛出。
4. 最后撒上葱花或香菜，一碗鲜醇的鸡汁米线就做好啦～
