红烧四样

2022年03月23日

做个下饭的菜。

蒸香肠卷

2022年03月20日

做过这种造型的面包，今天试试蒸制的，揉面是难点。面要揉光滑细腻，稍软点。中筋面粉中加入一部分新疆面粉，成品更有弹性，有嚼头，而且有甜甜的麦香味。

中式酱汁的蔬菜沙拉

2022年03月20日

喜欢沙拉，尝试各种做法，今个酱料选芝麻酱做主角。才买的本地一个牌子的芝麻酱太好了。芝麻酱加点凉开水调一下，再加点酱油和耗油，中式酱汁就搞定了。用它拌蔬菜别有一番风味。

杂粮棒棒馍

2022年03月19日

磨豆浆剩下一些豆渣，做点杂粮棒棒馍把它消灭。

芋泥馅蒸包

2022年03月19日

一个红心火龙果变换多种面食。

四季福袋

2022年03月16日

买烤鸭，送的饼，用它包个福袋。

蔬菜蒸蛋

2022年03月12日

第一次做，下次把菜切的更碎点，蒸盘换个更深的，效果会更好。

山药糕

2022年03月12日

小鱼嘴山药的口感太棒了，坚持每天吃山药，健脾补肾气，搞个造型，都啥不得吃。

白菜蒸饺

2022年03月12日

只会包圆的包子，今天挑战一下柳叶型的，有点感觉了，勉强及格，这是功夫活，还得继续练，用心体会吧。

油炸豆腐

2022年03月11日

外壳酥脆，香气扑鼻，蘸点烧烤调料，别提有多美味。

山药芝士球

2022年03月09日

山药换个洋做法，营养双份。

贝壳馒头

2022年03月08日

屯了几小袋紫薯粉，想法消灭它，做个贝壳馒头，超可爱。

草莓蛋糕卷

2022年03月07日

第一次做，效果勉强。

荷叶饼

2022年03月07日

第二次做，来个高颜值的。

小笼蒸包

2022年03月07日

颜值高的小笼包。

荷叶饼

2022年03月05日

第一次做。还可以。

红烧狮子头

2022年03月05日

喜庆日子宴席常有的一道菜。第一次尝试做，成功，口感和味道都不错，一斤肉，做了17个，没做大的，吃肉的能力不行。冷冻了12个，带汤汁冻，慢慢消灭。

蒜泥茄子

2022年03月05日

以前是整个茄子蒸熟，撕成条。这会切条蒸，省事又美观，味道也好，茄子的汁水不流失，茄子味更好。蒜要捣泥，放置养化一会。

肉夹馍

2022年03月04日

一直想做，今终于有时间尝试，在网上看看方子，根据自家口味调制。成品效果很好很棒。比外卖的好吃几百倍。卤肉的味道太好了，饼外皮脆脆的，饼里松软有层次。单吃饼都好吃。外壳还有圈圈，样子也好看。卤肉挺多的，留了一些等做荷叶饼。拌米饭也好吃。

日式烧萝卜

2022年03月02日

这道菜味淋和酱油一定要选正宗的，才会有日餐味。用五花肉片更好，因为家人不爱吃，所以剁成肉末。

腊肠炒山药

2022年02月26日

打扫冰箱，几个荷兰豆，还有一小块山药，加点魂的，一盘小炒，味道超好。

肉末炸酱面

2022年02月26日

孩子不喜欢吃肉块，肉末勉强接受，以前去满族饭店吃过这种面，最近不能吃辣的，改良一下。

日式土豆泥沙拉

2022年02月26日

这道沙拉是一定要吃的，味道太棒了，超乎想象。

红糖芋圆

2022年02月25日

家人不爱吃芋头，想了这种做法，太好吃了，一顿光盘。女孩子经期补养是极好的。

豆腐泡包肉丸

2022年02月24日

最近发现一个牌子的豆制品质量好，买了各种品偿，上网搜一下豆腐泡的做法，发现了这种做法，蒸着吃，解决掉豆腐泡的油腻，馅里不用加油，我为了消灭家里剩下的韭菜，馅里放了韭菜，其实放点葱花更好看。