蔬菜蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜用开水烫一下，挤干水分。

• 步骤 2：

  胡萝卜，山药切丝

• 步骤 3：

  鸡蛋打散

• 步骤 4：

  混合蔬菜和蛋液，加入少许盐，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  盖上盖子，上锅蒸10分钟

• 步骤 6：

  蒸好

• 步骤 7：

  准备蘸料。我用水饺沾料加了香菜和小米辣。

• 步骤 8：

  把蛋切块。装盘。