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步骤 1:
豆腐切块
步骤 2:
放碗里,撒点面粉和一点盐。让每块豆腐都粘上面粉。盐不要多。不能咸。淡了可以在蘸料中加盐。
步骤 3:
再撒点烧烤蘸料。调料不要多,多了,会糊锅。豆腐颜色不好看。不加也可以。
步骤 4:
锅里油热下豆腐炸金黄,捞出控油。
步骤 5:
复炸一遍。复炸的豆腐会很脆。
步骤 6:
来点蘸料。
步骤 7:
蘸点料。太棒了。
步骤 8:
装盘
步骤 9:
拍图
步骤 10:
麻婆豆腐
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