中式汉堡包的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜泥和白面加酵母粉和水和成团，揉光滑细腻。

• 步骤 2：

  分30克一个小球

• 步骤 3：

  滚圆

• 步骤 4：

  揪一块面沾点猪油放入面团中心

• 步骤 5：

  封口，翻面喷水

• 步骤 6：

  在芝麻里沾一下

• 步骤 7：

  按扁

• 步骤 8：

  醒发好

• 步骤 9：

  烙熟，我用水煎法烙的，感觉不如直接烙，饼小，好熟，烙的时间短，不会硬。

• 步骤 10：

  肉剁泥，荸荠切粒，切葱花，胡萝卜末

• 步骤 11：

  油热下肉泥和葱花炒

• 步骤 12：

  调淀粉水

• 步骤 13：

  在肉末中点酱油调色

• 步骤 14：

  下其他料一起炒，用水淀粉勾芡。成粘稠状。别咸了。

• 步骤 15：

  肉酱好吃，

• 步骤 16：

  拍图