花椒叶奶盐贝果！适合中国胃的咸口面包

2024年11月

今天消耗花椒叶！花椒叶的比例放的多了一些，风味十足，空口吃都很香，感觉像是贝果版花卷！ 隔夜发酵的贝果组织拉丝又软又韧， 烤制时加入的黄油让贝果底部形成一层焦脆壳， 特别喜欢复热后的脆壳部分，如果有芝麻就更香了～

椰子菠萝包·低油糖版·新手入门一学就会

2024年10月

最近总刷到菠萝包给我馋的，周末在家终于对它下手了，鉴于糖油量太高，就自己改良了一下～ 面包体用的是日式云朵包配方，稍作调整，整体很松软。 第一次做酥皮，加了椰子油超香，不过方子还有待调整，擀有点厚，烤出来像饼干脆皮。

蓝莓杏干洛代夫｜免隔夜发酵

2024年10月

近期狠满意的一个包，加了鲁邦种的洛代夫越嚼越香 蓝莓与杏干在此甜蜜碰撞，一口咬下，酸甜的味道让口水迅速分泌，多巴胺立刻翻倍！ . 推荐大家加一些软糯的果干， 葡萄干蓝莓干最好泡过后再加入口感geng好哦！ 狂野的脆壳外皮和糯糯的内部组织， 一口下去还有韧韧的杏干触碰舌尖～ 是多重口感的享受啊！

北方基因觉醒！无油糖也能做出光滑肌馒头

2024年09月

本来是想消耗鲁邦弃种的， 意外收获了一锅充满空气感的大馒头， 太开心了随手分享了一下配方，好多人问我怎么做的， 今天录个视频版给大家，只需要三种材料， 还是挺简单的，快来跟我一起做馒门人

免隔夜免揉！蓝莓酵液欧包！快速实现欧包自由

2024年01月02日

没有厨师机的姐妹们也能在家实现欧包自由啦！免揉免隔夜的操作手法省时省力，适合上班又想做欧包的姐妹！随机分布的蓝莓酱，每吃一口都是开盲盒

圣诞老人吐司拥抱童话般的十二月

2023年12月21日

大雪为节日满满的岁末增添了一丝氛围感， 冲了杯暖乎乎的奶茶，起床给做圣诞早餐， 作圣诞帽，巧克力豆幻化成眼睛， 再用酸奶描绘出胡须和眉毛，浅浅画出一抹“坏笑” 圣诞老人的形象就这样具象地展现出来， 只是轻瞥一眼，脸上立刻堆叠起满满笑容， 边吃边编着圣诞老人的故事～ 此刻，食物的意义竟变得更特别了些～ . 节日的氛围感总能让日子过的越来越有趣， 那么，你的节日早餐准备好了吗？

红薯栗子硬欧把丰收的喜悦揉进面包里

2023年12月13日

深秋时做了一个应景的欧包，养了两星期的鲁邦种也终于派上用场了。面包里裹进家里现成的红薯和栗子～ 秋天收获的味道全都被藏了进去

免揉家庭手作｜青酱火腿欧包 咸口党冲！

2023年12月02日

天气一冷就想吃肉！ 不想吃冷盘火腿，就把火腿揉进欧包里 搭配草本香气的松仁罗勒酱和火辣的墨西哥辣酱 免隔夜发酵，下班回家烤完第二天就能吃 作为早餐主食那是相当开胃

家庭节日烘焙｜免揉肉桂卷温暖甜蜜

2023年11月24日

节日繁多的年底， 做一份甜蜜肉桂卷给餐桌增添一份节日氛围吧 . 好久没有开烤箱了，做了温暖的肉桂卷～ 肉桂的浓郁味道和红糖的香气交织在一起 再被柔软的面包体包裹起来 淋上奶酪酱，撒上奶粉 一口咬下去，甜蜜入心

玫瑰红茶巴斯克 | 被花香拥抱的盛夏

2023年07月06日

推荐姐妹们一定试一下这个配方，好吃不是瞎说的！ 巴斯克我称之为小白甜品，搅一搅送入烤箱就可以了，绵密的口感和浓郁味道谁不爱啊！

水果酵液初尝试！一次成功的关键在这里

2023年07月02日

终于做了想了很久的水果酵液，看了好多教程才敢下手，新手如何一次养成看这篇就够啦！ 还用弃种做了隔夜发酵贝果，天然酵种做的确实不一样！

枸杞橄榄恰巴塔，皮薄如纸会发光

2023年05月05日

今天是新手可做的免揉恰巴塔，在家也能做出皮薄如纸，外脆内韧的效果和口感‼️

冬天的温暖是烤布里奶酪给的！

2022年12月10日

冷冷的温度，身体愈发青睐那些热乎乎的食物了。 下午烤了拉丝的烤布里奶酪和甜甜的水果，搭配坚果面包没有阳光拥抱的日子里， 那些颜色明亮的食物也可以让自己的内心暖起来，吃完又是充满能量的打工人！ .

秃头女孩儿的专属小蛋糕

2022年11月14日

0失败的空气炸锅小蛋糕迎来第3弹！这次是秃头女孩儿的专属下午茶，浓郁的黑芝麻香闻着都觉得自己要长头发啦哈哈哈哈

懒人拌饭 | 不夸张的说这个酱料我可以连吃一星期

2022年07月26日

随意调的拌饭汁没想到超级好吃！没有什么特别的调料都是身边随手可得的，非要说特别调料，那可能就是苹果醋了吧！加上它整个风味都不同了！不需要厨艺高超也能做出好吃的饭菜哦

西瓜牛乳茶，我这个搭配太夏天了！真的好喝

2022年07月06日

哇，还没喝过西瓜牛乳的快试试，不然我会哭哦！西瓜的清甜配上牛乳的醇厚，绝了呀家人们！可以加茶进去，一定要加果茶！我加了荔枝红茶～好好喝！

冻水果No.1荔枝酸奶果酱冻

2022年06月13日

冻水果里荔枝一定要拥有姓名！冻过之后是冰沙口感，夏日解暑必备呀

舒芙蕾松饼

2021年12月19日

有谁能拒绝软fufu的舒芙蕾松饼呢！！！今天get五郎同款松饼，轻松搞定一顿简单又有仪式感的下午茶

便利店特调冷饮，清爽一夏

2021年07月11日

吃冰和夏天简直是绝配，清爽椰子水搭配甜甜的果泥冰淇淋好喝又解暑，赶紧试一下呀