免揉家庭手作｜青酱火腿欧包 咸口党冲！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料混合成团，静置30分钟

• 步骤 2：

  

  面团表面撒上芝士碎，开始第一次折叠

• 步骤 3：

  

  第一次折叠后再静置1小时，然后面团放在案板上做卷子

• 步骤 4：

  

  取出面团放置在案板上扯开准备做卷子

• 步骤 5：

  

  撒上芝士和火腿再对折卷起，放入容器中静置1小时

• 步骤 6：

  

  卷起后静置1小时，期间面团瘫下来就抱叠一次

• 步骤 7：

  

  面团发酵至两倍大

• 步骤 8：

  

  发酵好的面团撒粉倒扣在案板上，对折卷起，捏紧收口后入篮进行二发，同时烤箱230度预热

• 步骤 9：

  

  发好后倒扣出来割包 烤箱上下火230度30分钟左右（中途加盖锡纸）

• 步骤 10：

  

  咸口党可以冲！