2020-08-13 加入
和朋友们一起分享我们云南的家乡菜!
素炒魔芋豆腐
2021年07月15日
魔芋中含有大量的甘露糖酐、植物纤维及黏液蛋白等,对减肥健身、解毒消肿和抗癌等,有着奇特的食疗保健功效,被营养学家称之为魔力食品。今天和大家分享的,是一盘看着是菜,吃着似肉的素炒魔芋豆腐。
鱼香白菜
2021年06月09日
白菜是一种非常养生的冬令菜肴,烹饪的方式方法多种多样,鱼香白菜的烹饪方法,也依然是各有千秋,今天用我常用的一种方法和大家分享其中的一种,纯素菜,营养美味,值得尝试。
酱香烤鱼
2021年05月31日
吃烤鱼。一般人喜欢选用碳火或烤箱来操作,但如果改用平底锅来完成,风味不变,则会更加方便快捷,免除了准备碳火和烤箱的麻烦之事,今天和大家分享的,是用平底锅来完成的酱香味烤鱼。
自制天然果蔬粉
2021年05月18日
再也不用去外边买色粉了,自己动手做,健康、安全还营养
家庭自制五香瓜子
2021年05月16日
葵花籽中不但含有大量的VB、VE和不饱和脂肪酸,还含有铁、锌、锰等微量元素,常吃可增强记忆和保护心脏,炒香的葵花籽,是一种休闲旅游和茶聚的常备美食。今天和大家分享的,是一道最简易的家庭自制五香瓜子。
酱烧猪肝
2021年04月19日
猪肝内含有丰富的VA、蛋白质、铁元素等多种对人体有益的营养物质,对于体虚、贫血、青少年骨胳发育、保护视力等,有着卓越的滋补和食疗辅助功效,今天,和大家分享一道十分诱人的酱烧猪肝。
瞬间秒光的干锅鸡翅
2021年04月01日
鸡翅,皮薄肉嫩,血管丰富,属整只鸡活动较多的部位,因此,这个菜品便理所当然成了人人喜爱的餐桌上品,烹饪鸡翅的方式方法多种多样,烹饪出的美味也各有千秋,今天和大家分享的,是一道充满香辣口味的干锅鸡翅。
冷吃红油鸡翅
2021年03月01日
最近追剧,嘴里闲不住,于是决定给自己和家人做道追剧小零食
云南傣家酸扒菜
2021年02月05日
酸扒菜是我家乡的一道地方特色菜,正宗、地道,边疆风味,虽素,但它的名气,却能招揽八方来客的青睐,这道菜如果你做的正宗,那么,餐桌上最先一扫而光的,永远是这一碗。今天和大家分享的,是傣家老咪巴手把手教我做的纯正酸扒菜。
年年有余清真金鲳鱼
2021年01月03日
清蒸鱼是老百姓餐桌上的一道常见菜,蒸过的鱼儿肉质鲜美、多汁,好吃不上火,汤汁用来拌饭更是绝美的下饭神器,今天就来跟大家分享一道清蒸金鲳鱼的做法。
香炸辣子鸡
2020年12月25日
辣子鸡是我家乡的一道地方名菜,此道菜在滇东北一带尤为盛行,做辣子鸡有选用鲜辣椒的,也有把干辣椒洗湿后打成酱泥的,总之。做辣子鸡的方式方法范围很广。今天和大家分享的,是一盘红红火火的香炸辣子鸡。
香而不辣的回锅肉,吃一口满足一整天
2020年12月04日
今天昆明降温了,想给家人暖暖的吃一顿,但他们要上班,没时间吃火锅,就给家人做了这道回锅肉,又下饭,又满足,超受欢迎
清汤牛杂
2020年11月27日
牛肉中含有较高成份蛋白质和氨基酸,等等对人休有益的营养元素,特别是冬天食用,暖身暖胃,补中益气,强健筋骨等保健食疗作用,更为突出。而牛杂,则更是一道十分美味的家常菜肴,味道极好,今天和大家分享的,是一道清汤牛杂。
冬季护肺饮品 | 金桔酱
2020年11月25日
金桔,全身是宝,枯皮桔肉有养肺护肺,止咳化痰,有治疗和预防感冒,治疗和预防上呼吸道感染的特殊功效。桔核,能软坚散结和消肿,如果某个朋友身上长包长块,那么,桔核将是一副最好的辅助治疗良药。今天,和大家分享一道冬季护肺饮品一一金桔酱。
解腻开胃清凉豆腐
2020年11月12日
凊凉豆腐这道菜,虽是道素菜,也可高雅的登上桌面,它的营养美味与养生价值不容怀疑,餐桌上美味佳肴不停的变换,既可提高生活质量,又可让身心得到各种不同营养的补充与摄入,今天和大家分享的,是一盘纯素菜一一解腻凊凉豆腐。
生津润肺的银耳西瓜羹
2020年10月15日
秋天比较干燥,是时候让家人开启补水润肺养的时候了,西瓜还没下市,桂圆已经上市了,赶紧买来给他们做成饭后甜汤,又美容,又滋补