芙蓉鲜蔬汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  把还带结放在清水里泡发开

• 步骤 3：

  

  烧半锅清水

• 步骤 4：

  

  小烧开后，把清洗后的菠菜放入到汤锅中，用筷子按住焯水几秒钟，之后，关火把煮过的菠菜捞出。

• 步骤 5：

  

  把浸泡发开的海带结解开洗去中间的泥沙，用刀切成碎片，胡萝卜切成碎丁，蘑菇切薄片，全部装入一个盘中，把焯过水的菠菜切一厘米长即可，装入小碗中备用，把鸡蛋打入一个小碗中，调匀。

• 步骤 6：

  

  小汤锅中放入一大碗水，水烧开后，将切好的海带蘑菇和胡萝卜丁，全部一起倒入锅中

• 步骤 7：

  

  至水开后，放入勺中的猪油，让其再继续沸煮3分钟

• 步骤 8：

  

  倒入菠菜

• 步骤 9：

  

  汤汁再次煮沸后，把调好的蛋液倒入汤中，汤汁再次煮沸后关火。

• 步骤 10：

  

  把胡椒粉和盐，放入大汤碗的底部

• 步骤 11：

  

  抬起汤锅，将煮好的汤菜全部一起倒入大汤碗中

• 步骤 12：

  

  一碗美食，陶醉老少。

• 步骤 13：

  

  开吃