广式咸薄撑

2025年03月

广式早茶少不了咸薄撑，咸香可口。

玉米松糕

2024年11月25日

突然嘴馋想弄吃的，恰好烤箱坏了。没办法只能来个松糕，“蒸”的好吃还不上火。材料简单，做法简单。

红糖珍珠奶茶

2024年10月19日

每次去逛街都要点一杯珍珠奶茶喝，一杯十几块，自己买材料十几块可以做好多杯。最主要是自己做干净卫生不添加任何防腐剂。

鸡爪板栗玉米汤

2024年10月16日

鸡爪做法很多，今天来个煮汤的。补充胶原蛋白。

莲藕山药莲子扇骨滋润汤

2024年10月12日

莲藕—中医认为，莲藕的不同状态，其具有的药性和功效的也是有区别的。生莲藕，药性甘，性平，具有清热除烦，生津止渴，止呕的功效； 然而煮莲藕，药性则发生的变化，药性味甘，性温，具有健脾止泻，开胃消食，养血补心，止渴生肌的功效。 秋天湿度低，很容易舌干口燥，不管喝多少水都感觉不解渴。今天就来煮个秋天滋润汤。

伯爵红茶瑞士卷

2024年09月07日

这段时间山姆伯爵红茶瑞士卷很火，今天心血来潮自己做，虽然复刻率没有100%

虫草花香菇蒸鸡

2024年08月17日

虫草花除了煲汤，还可以蒸鸡肉。也是一道美味的美食

广式咸水角

2024年07月27日

前阵子无意间刷到一种美食-广式咸水角。 吃腻了各种饺子跟软饼。心血来潮下午就做起来。饺子是用面作为面胚，咸味馅料，软饼是糯米粉做为面胚，馅料大多是芋泥馅或者豆沙馅，都是甜的。而这种咸水角就是两种美食的合成。

潮汕草粿

2024年07月23日

小时候一到夏天，街头巷尾会听到有人卖“草粿，豆腐花”，出门在外很难吃到老家的草粿，今天心血来潮买了草粿草自己熬制。 这里要解释下，草粿跟黑凉粉是不一样的哦，很多人以为草粿就是黑凉粉。 潮汕草粿草的功效是清热解毒、止咳化痰、消炎杀菌等，对于感染性疾病有治疗作用。 1、清热解毒：潮汕草粿草具有很高药用价值，在服用之后还能促进体内毒素排出，能缓解热毒感染。 2、止咳化痰：在服用药物之后还可以调理呼吸系统，可以改善咳嗽有痰症状，还能提高呼吸功能。 3、消炎杀菌：在受到细菌和病毒感染之后，可能会引起多种疾病，可以使用潮汕草粿草治疗。

鲜虾瑶柱香菇粥

2024年07月02日

夏天白米饭跟白粥没有胃口，来点鲜虾粥既可以补充营养，又不会太单调。 有砂锅用砂锅煮更美味。外面一份鲜虾粥随随便便要88元，自己煮材料又多又便宜。

自制蒸米糕

2024年06月13日

原来粘米粉还有这个吃法，材料简单，做法简单。蒸着吃不上火……

绿豆冰糕

2024年05月14日

很久没吃绿豆糕了，外面买的一个30克都要四五块钱。还是自己买材料做吧。至少新鲜0添加。

酸甜咕噜肉（无菠萝版）

2023年12月15日

瘦肉除了炒就是煮汤，都腻了，今天就来个酸甜咕噜肉，小孩子的最爱。

南瓜蒸排骨

2023年12月11日

平时都是辅助，粉丝蒸排骨，今天来个不一样的，南瓜蒸排骨，味道也是杠杠滴。

紫菜馅饺子

2023年11月04日

平时饺子都是韭菜，包菜，虾饺。今天来个不一样的。紫菜馅料。

清热降火润肺汤

2023年10月24日

沙参玉竹海底椰是一种食物，具有补充营养、润肺止咳、生津止渴、润肠通便、清热降火等功效与作用。 1、补充营养 2、润肺止咳 3、生津止渴 4、润肠通便 5、清热降火

羊肚菌肉沫鸡蛋汤

2023年10月21日

羊肚菌蒸瘦肉有和胃消食、理气化痰、滋阴润燥（滋养阴精、清除热邪）的药用功效，还能为人体提供营养物质。

潮汕糯米卷

2023年10月18日

很久没有做糯米卷了，今天突然想吃，下午就做。这次没有下太杂的材料。

烙麦粿（潮汕小吃）

2023年10月16日

潮汕粿品是以各种菜作为原料制作而成的小吃，有各种各样的粿品，如香脆的韭菜粿、晶莹剔透的无米粿、甜蜜的豆沙粿、富有野趣的鼠麴粿等。 还有一种就是烙麦粿，主要由麦粉制作而成。有咸味跟甜味，咸味有韭菜馅、包菜馅、芋丝、咸绿豆沙；甜味有芋泥馅、绿豆沙、玉米胡萝卜馅。 最经典还是韭菜馅。

芒果干牛轧糖

2023年10月10日

很久没有吃牛轧糖了，今天做两个口味，黑芝麻花生牛轧糖跟芒果干牛轧糖。

梅花肉猪肉脯

2023年10月07日

猪肉脯做了3次这次最理想，里脊肉是纯肉，适当切片风干晒干后蒸熟烤干吃比较有嚼劲，梅花肉因为有点白肉，所以是个绞成肉沫。

尖椒酿肉

2023年10月06日

平时都是肉片炒尖椒，今天来个不一样的吃法。天气热，没胃口来点辣的比较开胃。

猪尾橄榄石斛汤

2023年10月05日

秋天干燥，经常熬夜容易喉咙不舒服，适合喝些润肺的汤。猪尾巴橄榄石斛汤有滋补，清热解毒，利咽化痰，生津止渴，健胃消食的功效。大人小孩都可以喝。

红豆西米鱼胶炖奶

2023年10月04日

有一阵子网络流行卖各种鱼胶炖奶。价格不便宜。其实做法不是很难，之前试过，今天想做个红豆西米鱼胶炖奶。

鲜虾云吞

2023年10月03日

实体店的鲜虾云吞一斤40才20个左右。实在太贵了，自己买来做划算很多。