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步骤 1:
猪颈骨冷水下锅焯水,莲子适量清洗干净,胡萝卜削皮切块,菱角泡水去除菱角膜,还有几根香菜备用。
步骤 2:
除了菱角,其他食材放入砂锅中,加几片生姜可以去除菱角的寒性,加入适量清水,先煮20分钟左右,用砂锅煮的汤比较原汁原味。唯一缺点就是砂锅煮很慢,需要时间等待。
步骤 3:
煮了大概20分钟左右,下菱角再中小火煮15分钟
步骤 4:
煮到菱角熟透后就可以下芫荽跟调味料了
步骤 5:
菱角不能煮太久,否则会煮散就不好吃了。
步骤 6:
天气热没啥胃口,来一碗菱角莲子汤,胃舒舒服服的。
步骤 7:
有些地方可能没有见过菱角,这个食物可以煮汤煮粥,也可以蒸着吃,还可以煮糖水。各种各样的吃法都有
步骤 8:
莲子是再常见不过的食材拉,可以煮水煮汤也可以煮糖水。夏天要补心,适合多吃莲子
温馨提示:食材随个人喜爱,菱角也可以跟山药一样煲汤。
煮五香菱角
菱角饼干
夏天爱喝汤水的你,不能错过的菱角排骨汤
清炒菱角
莲角焖饭
荷塘小炒
彩椒菱角牛肉粒
林深见鹿:菱角海参烧鹿筋
减油餐,五糙米加小米粥
菱角排骨汤
秋天限定江南小炒,炒菱角
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
酱香饼
茴香猪肉蒸饺
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日本豆腐