凉拌柠檬五彩蛋丝

2021年09月11日

今天搞了个非常美丽的凉拌蛋丝，第一次用添加橄榄油的食用植物调和油做凉拌味道挺可滴～

花甲蒸蛋

2021年09月09日

露从今夜白，月是故乡明。

糟卤柠檬鸡爪

2021年09月09日

少盐饮食，因为酸的加入能很好减少盐的摄入。 今天做个糟卤柠檬鸡爪，酸辣清新，一吃就停不下来。

沙姜香油鸡

2021年09月01日

少盐饮食，那就试试这道沙姜香油鸡吧～ 多用葱姜蒜等香辛材料增香能减少盐的摄入！

卤香茶叶蛋

2021年08月31日

多用香辛料，也能做到少盐饮食。制作菜的时候多加八角、香叶、花椒、葱姜蒜之类香辛料炝锅，能增加菜肴的香味，少放盐也能好吃。 今天做的这个卤香茶叶蛋，放了许多香辛料一起焖煮浸泡，茶香带卤香，少盐风味也佳～

丝瓜浸鱼腐

2021年08月30日

少盐饮食不如试试在菜起锅前放少量盐或酱油，盐分尚未深入到食品内部，但舌头上照样感觉到咸味。这样就可以在同样的咸度下减少盐的用量。 今天做的这道丝瓜浸鱼腐，是罗定和顺德地区特有的一道菜，做法简单，清淡鲜美，出锅前加少许酱油还能减盐～。

酸汤鱼

2021年08月30日

提倡少盐饮食，今天吃些轻盐开胃的大锅菜，比如这道酸汤鱼。 酸味是咸味的“增强剂”。加小半勺盐，只用加几滴醋就可以让咸味更明显，而减少食盐的用量。 这道酸汤鱼，一大锅金黄酸爽的汤汁，以酸增咸，鱼肉质地软嫩，煮得嫩嫩的渗满汤汁，一口鱼一口汤，味美鲜美。

香辣煎猪蹄

2021年08月09日

今日解锁了猪蹄新吃法：先卤后煎。这样做出来的猪蹄肥而不腻，软烂入味～

可乐可乐鸡

2021年07月31日

消耗一下家里的肥宅快乐水，来盘可乐可乐鸡吃吃吧～ 今天用了东古酱油，让拥有焦糖口感的鸡肉多了一份鲜～

豆豉鲮鱼炒凉瓜

2021年07月26日

贡献一道广东家庭的拿手好菜：豆豉鲮鱼炒凉瓜。清热下火，咸香微苦～

剁椒小炒

2021年07月25日

今日份剁椒小炒，用了虾仁和螺丝椒为主材料，再加点灵魂酱料：家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料。菜品整体口味蒜香浓郁，香辣入味，虾肉香辣Q弹，螺丝椒清脆爽甜带点微辣，夏天来一盆真的很不错～

剁椒鲈鱼

2021年07月25日

今天做了一道剁椒鲈鱼，用的是清蒸的方式简单快捷，做出来的鱼，鱼肉嫩滑，蒜味浓郁，鲜辣入味，家乐金剁椒酱给鱼带来蒜香鲜辣好滋味，剁椒酱蒜蓉颗粒明显，色泽金黄搭配鱼一起蒸，味道真的不错～

黄油百合虾

2021年07月22日

黄油百合虾，烤出来的虾带着牛乳香气，百合粉糯可口，吃完再来个烤番茄酸甜解腻～

芽菜干煸豆角

2021年07月20日

第一次吃四川宜宾的芽菜，用来做了一道干煸豆角，没想到味道很不错得到了一家人的好评，说用来佐粥一流～ 芽菜味道类似广东的梅干菜还略带咸味也挺爽脆滴，煸炒时不用加盐也够味～

创意沙拉船

2021年07月18日

做了一款创意沙拉船，用糯米船做底挤入沙拉酱加上喜欢吃的水果和烤虾仁即可，简简单单的给集美们的下午茶算是准备好啦～

紫苏沙拉酥皮虾

2021年07月18日

酥皮虾，外皮酥脆，虾肉Q弹嫩滑还带着淡淡紫苏香气，配上丘比沙拉酱香甜的好滋味，味道一绝～

龙须笋炒鸡杂

2021年07月09日

夏日推荐一款口味一绝的下饭菜，鸡杂香辣劲道，笋鲜嫩爽脆，香辣霸道好吃到停不下嘴～

酒酿玫瑰蛋椰碗

2021年07月04日

椰子味的双皮奶遇上紫糯秘酿，口感嫩滑的椰奶搭配紫糯发酵后的酸甜滋味和香气，是夏季消暑解腻的甜品，加上了椰子脆增加了香脆口感，玫瑰花碎增加植物芬芳更加激发食欲～

沙姜鸡丝凉面

2021年06月21日

夏至就爱吃这种酸辣清新的凉面，酸辣开胃～

支竹牛腩煲

2021年06月14日

支竹牛腩煲，加点葱伴侣的豆瓣酱，汤汁浓郁好吃又下饭～

栗子肉粽

2021年06月13日

端午节最爱这一口粉糯咸香的栗子肉粽～

扣肉炒南瓜

2021年06月05日

酥香扣肉遇上粉糯香甜的板栗南瓜，哎呦，不错噢～

金丝蛋

2021年06月05日

最近学了一道韩式小菜：酱鹌鹑蛋，今天牛刀小试一番，加了南瓜做了一个改良版的酱鹌鹑蛋，本来想用板栗南瓜刮丝做成鸟巢形状的，无奈焯水忘记时间做不起鸟巢轻盈的样子啦，样子不大爱但是味道爱了，做好的酱鹌鹑蛋跟南瓜一起吃，味道很不错～

橄榄大骨汤

2021年06月01日

夏天来个清爽的青橄榄大骨汤降降火吖～关于青橄榄的印象还是停留在老家的那段日子，这果子青色挂枝头，敲打几下纷纷落下，吃时苦涩转而唇齿留甘，而后喝的水都带着甘甜味道。老一辈的人在劳作时很喜欢带几个吃，做这个汤还是有情怀的看到超市里有卖就卖了一些，打算尝试拿来煲汤，这其实也是我第一次用它来煲汤，煲好时觉得味道淡了些又加了胡萝卜下去，立即清甜了许多。煲了汤的大骨吸了骨髓，剩下的肉肉拿点太太乐原味鲜酱油和鲍汁蚝油蘸一下，味道鲜美～

茴香孜然虾

2021年05月30日

大喜大的孜然烤肉酱配上刚买的新鲜茴香叶子成就了一道茴香孜然虾，味道很有烧烤摊的感觉噢～