可乐可乐鸡

2021年07月31日

消耗一下家里的肥宅快乐水，来盘可乐可乐鸡吃吃吧～ 今天用了东古酱油，让拥有焦糖口感的鸡肉多了一份鲜～

豆豉鲮鱼炒凉瓜

2021年07月26日

贡献一道广东家庭的拿手好菜：豆豉鲮鱼炒凉瓜。清热下火，咸香微苦～

剁椒小炒

2021年07月25日

今日份剁椒小炒，用了虾仁和螺丝椒为主材料，再加点灵魂酱料：家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料。菜品整体口味蒜香浓郁，香辣入味，虾肉香辣Q弹，螺丝椒清脆爽甜带点微辣，夏天来一盆真的很不错～

剁椒鲈鱼

2021年07月25日

今天做了一道剁椒鲈鱼，用的是清蒸的方式简单快捷，做出来的鱼，鱼肉嫩滑，蒜味浓郁，鲜辣入味，家乐金剁椒酱给鱼带来蒜香鲜辣好滋味，剁椒酱蒜蓉颗粒明显，色泽金黄搭配鱼一起蒸，味道真的不错～

黄油百合虾

2021年07月22日

黄油百合虾，烤出来的虾带着牛乳香气，百合粉糯可口，吃完再来个烤番茄酸甜解腻～

芽菜干煸豆角

2021年07月20日

第一次吃四川宜宾的芽菜，用来做了一道干煸豆角，没想到味道很不错得到了一家人的好评，说用来佐粥一流～ 芽菜味道类似广东的梅干菜还略带咸味也挺爽脆滴，煸炒时不用加盐也够味～

创意沙拉船

2021年07月18日

做了一款创意沙拉船，用糯米船做底挤入沙拉酱加上喜欢吃的水果和烤虾仁即可，简简单单的给集美们的下午茶算是准备好啦～

紫苏沙拉酥皮虾

2021年07月18日

酥皮虾，外皮酥脆，虾肉Q弹嫩滑还带着淡淡紫苏香气，配上丘比沙拉酱香甜的好滋味，味道一绝～

龙须笋炒鸡杂

2021年07月09日

夏日推荐一款口味一绝的下饭菜，鸡杂香辣劲道，笋鲜嫩爽脆，香辣霸道好吃到停不下嘴～

酒酿玫瑰蛋椰碗

2021年07月04日

椰子味的双皮奶遇上紫糯秘酿，口感嫩滑的椰奶搭配紫糯发酵后的酸甜滋味和香气，是夏季消暑解腻的甜品，加上了椰子脆增加了香脆口感，玫瑰花碎增加植物芬芳更加激发食欲～

沙姜鸡丝凉面

2021年06月21日

夏至就爱吃这种酸辣清新的凉面，酸辣开胃～

支竹牛腩煲

2021年06月14日

支竹牛腩煲，加点葱伴侣的豆瓣酱，汤汁浓郁好吃又下饭～

栗子肉粽

2021年06月13日

端午节最爱这一口粉糯咸香的栗子肉粽～

扣肉炒南瓜

2021年06月05日

酥香扣肉遇上粉糯香甜的板栗南瓜，哎呦，不错噢～

金丝蛋

2021年06月05日

最近学了一道韩式小菜：酱鹌鹑蛋，今天牛刀小试一番，加了南瓜做了一个改良版的酱鹌鹑蛋，本来想用板栗南瓜刮丝做成鸟巢形状的，无奈焯水忘记时间做不起鸟巢轻盈的样子啦，样子不大爱但是味道爱了，做好的酱鹌鹑蛋跟南瓜一起吃，味道很不错～

橄榄大骨汤

2021年06月01日

夏天来个清爽的青橄榄大骨汤降降火吖～关于青橄榄的印象还是停留在老家的那段日子，这果子青色挂枝头，敲打几下纷纷落下，吃时苦涩转而唇齿留甘，而后喝的水都带着甘甜味道。老一辈的人在劳作时很喜欢带几个吃，做这个汤还是有情怀的看到超市里有卖就卖了一些，打算尝试拿来煲汤，这其实也是我第一次用它来煲汤，煲好时觉得味道淡了些又加了胡萝卜下去，立即清甜了许多。煲了汤的大骨吸了骨髓，剩下的肉肉拿点太太乐原味鲜酱油和鲍汁蚝油蘸一下，味道鲜美～

茴香孜然虾

2021年05月30日

大喜大的孜然烤肉酱配上刚买的新鲜茴香叶子成就了一道茴香孜然虾，味道很有烧烤摊的感觉噢～

鲜虾南瓜碗

2021年05月29日

周末做个可可爱爱的南瓜碗，一人食也可以很精致～

南瓜笋肉包

2021年05月29日

今天用粉嫩软糯的板栗南瓜做一道我家早餐常备的笋肉包子，除了一贯的好吃还带着南瓜淡淡的清香。第一次知道永辉超市还产板栗南瓜，味道不错确实粉嫩软糯，稍微一蒸就软糯香甜～

椰浆咖喱鸡

2021年05月27日

之前去越南餐厅点了一款椰浆咖喱鸡，吃完至今也没忘记那个味道，馥郁的椰汁复合黄咖喱的香辛味，再配上炸得酥脆的油条，味道真的是让人惊艳～今天买好材料试做了一下可以说是完美复刻，味道跟之前吃的差不多，越发欣赏自己的厨艺

柠檬辣汁虾

2021年05月26日

最近迷上了辣椒面和辣汁，没想到组合起来还蛮好吃的，很喜欢柠檬的清香，把虾铺在上面有股清新的味道，于是这款柠檬辣汁虾就出来了～

香茅酸汤鱼

2021年05月20日

之前吃越南菜、泰国菜，发现他们蛮喜欢用香茅这个香料的。今天发现我家附近的超市也有卖就买了一些，打算做个简单的创意料理。520“鱼”你在一起～香茅加酸汤肥牛调料一起烹饪，味道还是蛮不错的就是那种清新中带点酸辣的感觉，这次加了太太乐的原味鲜，味道更鲜美～

玫瑰花鸡汤

2021年05月08日

母亲节做妈妈做一道她爱喝的玫瑰鸡汤，浓香的鸡汤带着淡淡的玫瑰花香味～

蜜汁奥尔良烤鸡

2021年05月05日

突然想吃趁着假期尾班车就造作一番，老姐一直心心念念的奥尔良烤鸡现在就安排上，之前做奥尔良烤鸡腌制时间太短不入味，这次给它腌制个一天一夜，烤得果然鲜嫩入味，好好吃。以前烤完还得把烤箱清洁一番，现在有了维达厨房清洁卫生湿巾，油污一抹就掉，省下的时间还可以啃个鸡腿追个小剧，心情美美哒～

酒香盐焗鸡

2021年04月11日

酒香盐焗鸡是我这个盐焗风味爱好者一直想尝试的一道菜，这个周末终于安排上了。做这个菜总的过程都不大美丽，买的盐大得像冰糖的样子不好操作受热，更可怕的是我以为两斤盐就够了，没想到根本就不够用，平时惯用的米酒没货了随手拿了一支，烹饪时发现味道不大友好。没做之前想着把盐炒热变黄放电饭锅再加上鸡摁一下煮饭功能就能收获一只美丽的盐焗鸡。没想到焗了半天根本就焗不熟，还被我爸叽里呱啦说了一大堆说我搞坏他的电饭锅。搞了半天无奈的我最终换了个大铁锅开明火硬生生把鸡用热盐焗熟，还练就了无情铁砂掌。经过九九八十一难终于做出了个味道还好的盐焗鸡。个人建议想吃的还是点开外卖APP下个单吧，真的是太费功夫了，反正我爸已经明令禁止我在家再做盐焗鸡了，他怕我把厨房炸了，好吧我只能露出无奈的微笑，今天还是美好的一天～