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豉香带鱼收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 舟山带鱼 2条
- 大蒜 2瓣
- 姜 3片
- 豆豉 10克
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 2勺
- 白菜 2片
- 卤料碎 20克
豉香带鱼的做法步骤
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步骤 1：
浓郁豉香，软烂入味，下饭必备吖～
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步骤 2：
带鱼处理干净切段，再切横纹方便入味；
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步骤 3：
放入20克卤料碎、1勺蚝油、1勺生抽、2勺料酒搅拌均匀腌制15分钟；
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步骤 4：
带鱼取出粘上面粉；
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步骤 5：
油炸至金黄酥脆；
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步骤 6：
白菜切丝放碗里；
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步骤 7：
铺上刚炸好的带鱼；
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步骤 8：
撒上蒜蓉和姜丝；
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步骤 9：
倒入1勺生抽；
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步骤 10：
放入豆豉大火蒸10分钟即可；
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步骤 11：
豉香带鱼，带鱼带着豉香，入味非常～
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步骤 12：
中秋家宴，带鱼入宴～
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步骤 13：
快来尝尝吧～
