花甲蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  清水加入葱、姜、两勺料酒；

• 步骤 2：

  

  加入花甲煮开，花甲壳打开即可捞出过冷水；

• 步骤 3：

  

  碗里倒入两个鸡蛋；

• 步骤 4：

  

  加入15毫升牛奶，搅拌均匀过筛放一旁备用；

• 步骤 5：

  

  盘子放入花甲；

• 步骤 6：

  

  放入鸡蛋液大火蒸五分钟；

• 步骤 7：

  

  出锅时加入2勺味达美初榨原酿生抽；

• 步骤 8：

  

  撒点葱花即可开吃；

• 步骤 9：

  

  鸡蛋嫩滑，花甲鲜甜，非常鲜美的一道家宴菜～