【芝麻酱Q】的厨房

烙槐花饼

2023年04月19日

怀念小时候会爬到槐树上撸槐花的日子，满树槐花香气扑鼻，沁人心脾。现在来到县城很少能见到槐树了，还好今天碰上了一位老人在卖，果断称了两斤，冷冻起来，以后想吃拿出来跟鲜的一样

猪油蛋炒饭

2023年03月18日

孩子们最近迷上了猪油蛋炒饭，软糯香超级简单，今天忘记拍材料图了，下次补上

蒜蓉粉丝蒸龙虾

2023年03月17日

大家好，好久没更新菜谱了，我又来了，终于感觉自己的抑郁症好点了，不那么神经了也有兴趣继续更新菜谱了。小宝念叨了好久的大龙虾，爸爸带着他去买了两只，一斤多一只，顺带买了几个鲍鱼，一起蒸蒸吃吧

家庭版“铁板”鱿鱼

2022年06月30日

铁板鱿鱼非常美味，鱿鱼常有，铁板不常有，于是我就用家里的电饼铛做了这款“铁板”鱿鱼，味道棒极了

外酥里软的炸虾仁

2021年12月23日

这道菜没什么故事，小朋友爱吃就对了！配上番茄酱，糖醋酱，或者做成糖醋虾仁，非常哇塞！

家常酱牛肉

2021年02月09日

春节必须吃点好的，酱牛肉是我家必备的菜品，我家有人不吃辣，做的不辣的，喜欢吃辣的可以放几个辣椒，会更加美味

汤汁浓郁的牛肉馅

2021年02月04日

过年了，家里少不了要备牛肉，或是炸藕盒，或是包水饺，或是做牛肉白菜大包子，都是必不可少的，我自己觉得我调的牛肉馅味道还是不错的。肉质鲜美，汤汁浓郁

土豆粉皮鸡腿

2020年06月15日

一道普通的家常菜，简单方便营养美味，家有小朋友，不吃辣，没放辣椒，放的大料也少，不影响菜品的美味。如果放点辣椒，很是下饭！

美味白玉菇

2020年04月08日

其实也没啥，就是我跟我老公买蘑菇买重了，家里好多蘑菇，这几天得变着花的吃蘑菇了！

私房麻辣炒鸡

2020年03月18日

我的家人亲戚朋友都很喜欢我的私房炒鸡。没有过多的鸡精，味精等调味品，用料简单，味道却很赞！去过成都之后才觉得那里的麻椒辣椒真的很正宗，从那以后都是姐姐从成都寄过来，三个两个的就很出味。能吃辣的可以多放辣椒，我家四个人，一个吃辣上火，一个五岁半不太能吃辣，一个吃奶，就我能吃辣，也不敢多放！喜欢吃的可以做起来，配米饭会更好吃。可以加入蛤蜊，包菜，土豆片，金针菇，味道很赞！蛤蜊鸡是我们当地一道特色美食，这个味道跟很火的那家店很相似！我对味道还是蛮挑剔的！

简单营养的炒馒头

2020年03月01日

早餐就要吃点营养又快手的，珍惜每一秒睡懒觉的时间。一碗炒馒头搭配一碗玉米面粥，佐以小咸菜，不要太满足！不爱吃主食的睿哥能吃一个馒头的量！

胡萝卜羊肉蒸包

2020年02月26日

年前买了半只羊，冰箱里还有好多羊肉，大宝爱吃胡萝卜，我家胡萝卜可以配任何肉来包饺子，做蒸包，烤火烧。爱吃羊肉的可以做起来，味道很赞！汤汁浓郁！用我的方法做出来的肉丸，肉包都不柴！

红枣山药泥溶豆

2020年02月24日

山药泥是小宝掺米粉剩下的，大概有50克，食谱里山药和红枣的用量是最初的量。本以为不会成功，结果出乎意料的好吃，大宝小宝都可以吃，入口即化！家里有大宝宝小宝宝的都可以试试，毕竟我也偷吃了好几颗！

自制低筋面粉做古早蛋糕

2020年02月22日

这次没拍照片，拍的视频，截屏的，将就着看吧。没买到低筋面粉，用家里的普通面粉自己加工了一下，成品没什么差别。低筋面粉的做法我放在第一步。古早蛋糕采用的是水浴法，需要准备一大一小两个烤盘。

脆皮炸鸡

2020年02月14日

睿哥一顿饭没有肉就不好好吃饭，家里没有奥尔良腌料，只能自己调配。这款炸鸡外皮酥脆，里边鲜嫩多汁。

大胖西红柿炖牛腩

2020年02月12日

总是做饭给大胖吃，殊不知男的一旦做起饭来，秒杀女的，大胖的西红柿炖牛腩，炒茄子，辣椒炒肉都非常美味。。西红柿炖牛腩之前发过笔记，今天做成菜谱，疫情期间没有煤气了，只能用电磁炉和炒锅来做，味道也不错，很浓郁！月子里最爱喝的汤，配料很简单，又很营养

羊肉烤包子

2020年02月10日

大胖非常爱吃肉，疫情困在家里，冰箱里只有牛羊肉了，小区早就是出不去，进不来，这道烤包子是他无意间发现的，我尝试做了竟然很好吃。这是第二次做，刚出炉热着吃特别好吃。不是新疆人，做法比较山东化，爱吃羊肉的小伙伴可以试试。做中式面食，用量讲究的都是感觉，适量，少许。。。奇怪的是，不管包饺子，还是整包，我的馅料和皮总是能正合适。我大宝第一次吃，吃了四五个！

没有核桃的桃酥

2020年02月09日

疫情期间，闭关在家，好怀念小时候吃的桃酥，最喜欢啃边上那一圈了，面粉快被霍霍完了，剩下点做桃酥，好吃到爆。我不爱吃核桃，所以没放。可以在和面的时候加入坚果仁，核桃碎之类的

绿豆沙月饼

2019年08月21日

我非常喜欢吃豆沙，喜欢绿豆沙的清香味道，但是我没自己做过，所以趁着小宝睡着，又有给我看孩子的，我尝试了一下，很成功。在绿豆，给宝宝喂奶，哄宝宝睡觉之间转我也是够疯狂的。我家里的绿豆是带皮的，热水泡一两个小时，水凉之后就可以把皮去掉，很麻烦，我用了好多种办法，最后在漏勺上搓皮最好用，一个小时差不多就弄完了，有些漏掉的，也没去挑所以用去皮绿豆最好了。做的太匆忙，没有详细的图，敬请见谅，有疑问的可以问我