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步骤 1:
香椿芽掰开洗净
步骤 2:
切碎放入碗里备用
步骤 3:
放入少量盐和鸡精
步骤 4:
打入三个鸡蛋,搅拌均匀
步骤 5:
锅里放油,油温倒入鸡蛋,中小火,刚开始要搅拌一下
步骤 6:
搅拌好了等待定型
步骤 7:
颠锅,翻个面
步骤 8:
再翻几下,关火
步骤 9:
放入盘子,扣过来就行
步骤 10:
开吃吧
不用放很多油,不然最后出锅的时候还有油就不好往外拿
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