黄鱼蒸肉

2021年08月05日

孩子不怎么爱吃鱼，就想起小时候的黄鱼鲞蒸肉饼，味道还行，反正不爱吃鱼的孩子很给面子，一扫光。

大煮干丝家常版

2021年04月06日

大女儿爱吃千张，北方叫干豆腐。各种做法都喜欢。刚好今天做白切鸡。顺带做个 大煮干丝 ，让孩子美美地吃一顿。扬州菜是“商贾菜”，食材刀功特别讲究。毕竟是家里做，我给简化了，方便一些……

咸肉蒸冬笋

2021年02月21日

今年杭州热得早，刚正月已经阳光明媚了，上午看一只苍蝇飞。是时候拾掇咸肉了。年前腌的咸肉准备炖笋吃的。今天顺便用冰箱里放了两天的冬笋蒸一个"鲜啊鲜得嘞伐得了"。

油炸大虾

2020年03月29日

虾富含蛋白质，营养丰富。白灼、盐水经常做，偶尔炸几次换换口味，虾的问题是虾线的处理，其实很简单。分享下炸虾。

青椒炒肉丝

2020年03月28日

家常快手菜，时间短，荤素搭配，营养均衡，最重要的很是下饭，我家俩宝很喜欢。 今天分享一下，

红烧春笋

2020年03月22日

昨晚杭州春雷滚滚，村里收春笋只有几毛一斤了，这时候的春笋是天然生长的，春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的食材，有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，能刮油减肥。营养又便宜的百姓食材。 今天做一个简单又美味的红烧春笋，很简单。

番茄浓汤米线

2020年03月18日

女儿爱吃的早餐，番茄营养丰富，米线是很家常的美食，分享一下，让孩子们有一次美好的早餐。

爆腌猪头肉

2020年03月12日

前几天逛菜场，看见肉铺上在卖半个猪头很新鲜，才卖50多块钱，于是收了给老爸做个下酒菜，多的送送邻居。爆腌可以去腥增味解腻，是一个不错的处理肉食的方法。用一点点时间去等待久违的美味。

家常蒸春笋

2020年02月28日

最近总是卤炖炸炒，爱人说看我做得累，今天换个思路，来点简单又可口的家常菜。春笋马上大量上市了，那就做道时令家常菜吧。

香煎小黄鱼

2020年02月27日

爱人和大宝爱吃鱼，二宝怕鱼刺。我思来想去，觉得小黄鱼刺不多，剪去鱼鳍挂浆煎炸，没让俘虏她们的味蕾。家人都爱吃煎鱼可买来的熟食调料太多，也不放心油，自己动手，丰衣足食，开工吧！

美味卤鸭爪(电饭锅版)

2020年02月25日

爱人爱吃卤水鸭爪鸭脖，以前还会买黑周鸭绝味鸭脖，最近也不方便出门，其实卤味的制作非常简单，我以前在学校用电饭锅就搞定，哪怕没做过饭的同学也行，好，开工吧！

五彩饺子

2020年02月24日

年前家庭聚会，做了一份彩色饺子，朋友家孩子念念不忘。于是今天干脆做了两三百个送给邻居和朋友。其实孩子的快乐很简单，做一次炸鸡，包一次彩虹饺子，孩子看到“哇塞”欢呼，然后大快朵颐。小孩其实不挑食，只是希望多一点生活中的变化，让每天 “不平凡” 。“我要紫色的，我要绿色的”，基本四个颜色一轮下来，吃饱吃好了。 好，开工吧。

家常红烧肉

2020年02月22日

红烧肉，经典的家常菜。好吃，怕胖，做起来麻烦？我家二娃无肉不欢，不希望她胖，经过不断改进，有了这道菜谱。做法简单调料少，瘦而不柴，很是下饭，孩子特别喜欢的美味。