2019-03-09 加入
山川湖海,厨房与爱, 我喜欢吃,更喜欢做给你吃。
泰式酸辣柠檬虾
2020年05月12日
一直不太喜欢调味特别重的泰国菜 甜酸辣的味道实在是吃不来 直到上周被嘟仔种草了泰式柠檬虾 用柠檬 百香果 香菜 小米辣 香茅草 南姜调味 泰国人还真是舍得用香料 不过这个味道真的很清新 也非常适合夏天
香辣钉螺(海锥)
一到夏天,胃口不好,但是这些麻辣鲜香的小海鲜大家还都是喜欢的。田螺前几天也做过,但田螺毕竟是河鲜,土腥味比较重,这个海里的钉螺(海锥)味道非常鲜美,这个季节也特别肥,调味的时候也不用啤酒和火锅底料这么重的味道,葱姜蒜和辣椒也能炒的特别鲜~ 而且吃这个也不用担心,一小盆也没加一起也没几口肉,解馋最好了~
槐花麦饭
2020年04月22日
每年的四月中下旬,是属于槐花的季节。 满树的槐花盛开,香气清幽馥郁。微风吹来,阵阵清香夹杂着丝丝甜意,时而清淡,时而浓烈。 在豆果上买的买的槐花到了,特别的新鲜,想着就蒸个麦饭吧,最是香甜有春味儿~
京酱肉丝
2020年04月06日
好吃的京酱肉丝甜面酱是关键,微甜的酱香裹着嫩滑的肉丝,跟葱丝黄瓜丝一卷,吃起来特别丰富又有仪式感,做起来却又很容易。
辣子鸡
2020年04月03日
今天这个辣子鸡做的实在是太可了!簋街胡大的味道也不过如此!!!
秒杀绝味和周黑鸭的卤鸭货
2020年03月28日
最近想点个外卖真的很难,要走10分钟才能取到,离不开各式鸭货的我,只能自己动手了,去菜市场挑自己喜欢的买,回来七七八八一煮,别说,还真有内味儿了。
照烧鸡腿饭(附赠经典照烧汁)
2020年03月10日
宅了这么多天,想吃吉野家了,冰箱里正好有个大鸡腿,盘一个!
红糖红枣发糕
2020年03月04日
之前一直都不喜欢吃枣糕,来了北京工作后,在五道口买了一次,味道还挺惊艳,研究了十几个方子,搞出来了这么一次菜谱,味道还真不错
酸辣粉
2020年02月24日
买的红薯粉丝今天到货啦 拿出家里最后一下块儿肉 搞了一碗酸辣粉肉食动物的酸辣粉葱花香菜可以没有 但肉末一定要多 大口可以咬到肉粒才爽~
大虾鸡爪煲
宅在家里,特别想吃胖哥俩的大侠鸡爪煲,吃外面的也不太放心,正好家里食材都全,新买的玉米笋也到货了,盘它!
冷吃牛肉
2019年12月26日
和阿牛的小姨学的 做法应该是非常自贡 奈何出锅的时候手滑老抽放多了 搞的颜色有点儿重 味道还是好哒
儿菜炒虾仁
2019年12月23日
儿菜炒虾仁 第一次吃儿菜还是在牛哥家 牛麻麻做的 一颗很大的茎上长着很多小分支 就像麻麻和儿子 所以叫儿菜 当时就觉得这个解释真的是好贴切~ 拿虾仁
烤青口
今天去市场看见青口异常的新鲜,十二块钱买了一大袋子。青口好吃但是处理起来相对麻烦,每一个都要撬开,剪去足丝,清洗干净,前前后后也做了两个小时,好在味道没有辜负~
烤羊排
2019年12月11日
前前后后鼓捣了两个小时 才终于把羊排烤出来~ 虽然不是回民 但我也是个从小就爱吃羊肉的娃娃