抹茶螺旋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  拿出准备好的馅饼面皮，用刀竖着切开；

• 步骤 2：

  

  卷成螺旋的形状。（将厚纸处理一下，裁剪成适合做螺旋卷大小的长度，用订书器订好后用铝箔做成螺旋卷的形状）

• 步骤 3：

  

  洒上杏仁片

• 步骤 4：

  

  用刷子在表面涂上蛋液

• 步骤 5：

  

  在提前预热好的松下烤箱内200度烤制15分钟。

• 步骤 6：

  

  200度慢烤。

• 步骤 7：

  

  取出后放置冷却一段时间。

• 步骤 8：

  

  将提前备好的原味发泡奶油和抹茶发泡奶油放到一个裱花袋中挤入散热放凉后的螺旋卷内。

• 步骤 9：

  

  抹杀粉过筛洒在已经做好的螺旋卷上。

• 步骤 10：

  

  蘸着撒了糖粉和金箔的红豆酱吃就可以啦！