家常千层饼

2020年02月29日

在这段特殊时期在家足不出户充分体现了‘民以食为天’几乎人人都有大厨潜质。打开电脑、手机各种美食制作方法推荐:炸油条、做蛋糕、凉皮等……作为家庭主妇的我更是每天都在想吃什么做什么饭怎样做出来更好吃。无论是网上还是我周边的朋友们都反应家常饼不知道为什么刚出锅是软软的怎么放凉后就这么硬呢？还有一个疑问怎样烙饼里面能出层？我给朋友们分享怎样做家常饼不但超级简单保证您一看就会一做就成功。按照着我制作的方法烙家常饼外酥里软又多层凉了也不硬。需要准备的食材也更是简单又家家都有的中筋面粉也就是咱们最常家用的蒸馒头、包饺子的普通面粉。

红烧带鱼

2020年01月14日

红烧带鱼是一道家常菜做法简单营养美味，带鱼为一种高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。带鱼中还有丰富的镁元素和硒，带鱼有一定的脂肪含量但不高。这些脂肪绝大部分是不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。带鱼的鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、纤维性物质（硬蛋白中）、6-硫代鸟嘌呤等有效成分，所以经常吃带鱼对身体健康有好处的。怎样挑选新鲜带鱼呢？首先看:外形银灰色有光泽，鱼体饱满肉质厚实；第二:鱼鳃呈鲜红色或紫红色；第三:眼球微凸且发亮；第四:气味具有鲜带鱼固有的鱼腥味。这以上四点您在购买带鱼时只要注意，肯定能买上特别新鲜的带鱼。 带鱼刺少肉嫩也非常适合家里有老人孩子吃，下面我给朋友们分享怎样做出肉鲜味美没有腥味的:红烧带鱼。

手抓饼新吃法～心里软

2020年01月13日

手抓饼有太多种吃法啦您喜欢怎么吃呢？我给朋友们分享的这种做法超级简单也绝不会失手一学就会只需要一张手抓饼一个红薯，还给它起了个好听的名字:心里软。手抓饼版本的:心里软所用食材都是有营养味道好的。红薯红薯含有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉却恰恰缺乏赖氨酸。红薯不但营养均衡它的营养价值非高。奶粉当中含有丰富的蛋白质，能够给我们的身体补充蛋白质，而且其中的脂肪能够给我们的身体提供营养和能量。下面我给大家分享怎样做手抓饼版本的:心里软。

香辣米粉

2020年01月09日

米线是选用优质大米，经发酵、磨浆、滤条、蒸粉、压榨等工序制成的食品。米线又称米粉，含有丰富的碳水化合物，蛋白质，酵素，维生素，矿物质等营养物质。米线含有的蛋白质和碳水化合物等，可以暖胃健脾，适合脾胃虚寒的人群食用；米线中含铁量也特别丰富。我给大家分享的家常香辣米线制作方法很简单用料也普通但是味道挺好非常适合大众口味香辣开胃，倍儿好吃。

枸杞银耳莲子雪梨水

2020年01月08日

枸杞银耳莲子雪梨汤是这干燥的冬季最合适不过的饮品它有止咳润肺、养胃生津，清肠、润燥、增强免疫力的功效。而对于我们日常生活中常见的口干舌燥、上火、咳嗽等都有很好的疗效味道也非常的润滑爽口，甜糯可口。我今天给朋友们分享怎样熬制:枸杞银耳莲子雪梨汤。

吐司片披萨

2020年01月07日

两片吐司:一片黄油砂糖味儿烤出来香酥脆甜；另一片咬一口芝士拉丝好吃美味，你喜欢哪片呢？下面给小伙伴们分享怎样做:吐司片披萨。

黄金炒饭

2020年01月02日

黄金炒饭看似霸气的名字其实操作很简单所用的食材也非常普通。但是要想把米饭炒得漂亮又好吃就是色泽金黄粒粒分明又Q弹，只要您看完菜谱按着我所写的步骤来操作肯定没问题的。下面给朋友们分享如何做:Q弹美味的黄金炒饭。

西芹荸荠炒虾仁

2020年01月01日

过年期间家家户户肯定会准备很多大鱼大肉的荤菜，鱼肉吃得太多也要做几个清口的菜荤素搭配哈。我给朋友们分享一道西芹荸荠炒虾仁这道菜营养丰富口感嫩滑清脆爽口。对于正在减脂期间的也非常适合哦。西芹富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。同时具有清肝清热、润肺止咳、祛烦消肿、凉血止血、解毒散肺降血压等功效。荸荠含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。荸荠有生津止渴、利肠通便、清肺化痰消化不良的功效。虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少。 下面我给朋友们分享怎样做:西芹荸荠炒虾仁。

西葫芦炒蟹棒

2019年12月31日

内心想表白豆果就像这道菜的颜色一样。 红色代表吉祥、喜气、祝豆果美食新的一年里:更加的红红火火。 绿色代表生长、智慧、祝豆果美食新的一年里:继续的蓬勃发展。

腊肠鸡蛋炒白菜粉丝

2019年12月28日

百菜不如白菜我和家人都非常爱吃白菜，今天给朋友们分享在我家很受欢迎的一道菜:腊肠鸡蛋炒白菜粉丝。

凉拌香辣土豆片

2019年12月27日

土豆是特别常见的一种食物，它营养价值很丰富的，土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用。土豆是世界五大作物之一，除了做菜以外，也可作为主粮，因为土豆富含大量的淀粉，是良好的能量来源补充机体所需能量的功效。对于爱吃土豆又稍微偏重口味的朋友们这道香辣土豆片您必须要尝试一下哦！香辣过瘾操作还超级简单包您看了就会做了就成功吃了还想再吃。下面给大家分享怎样做:凉拌香辣土豆片。

水煮肉片

2019年12月25日

我给朋友们分享的这道家庭版水煮肉片属于微辣口味的， 水煮肉片属于川菜中著名的家常菜。香辣软嫩，肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。这道菜让您多吃一大碗米饭没商量。

椒麻鸡柳

2019年12月22日

鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸脯肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡胸脯肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。今天我给大家分享一道减脂营养又简单快手的菜:椒麻鸡柳。

圣诞果蔬花环沙拉

2019年12月21日

孩子说想吃沙拉正好圣诞节要到了咱也应个景吧，今天做个圣诞果蔬花环沙拉。低脂而且还颜值在线。

细嫩鲜美豆腐脑

2019年12月20日

我生在北方长在北方因为饮食习惯吃豆腐脑喜欢咸味儿的，今天我给朋友们分享家庭简易的豆腐脑口味咸淡适中，细嫩鲜美，并有点辣香味儿。

清炒虾仁

2019年12月19日

虾仁中蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。虾仁除了营养价值很高它的味道也非常鲜美再搭配上玉米粒、彩椒、豌豆这道菜营养更加全面丰富口感嫩滑清淡好吸收尤其适合老人孩子食用。下面我给大家分享怎样做这道:清炒虾仁。

芋头花生红豆汤

2019年12月18日

芋头有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，有乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。同时还能增进食欲帮助消化，芋头可健脾养胃。在花生米中富含大量叶酸、膳食纤维、精氨酸等物质存在的，这些对我们的健康都是有好处的花生益气养血。红豆含高蛋白、热量低，富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分，是典型的高钾食物；有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。 今天分享的这道绵香软糯的芋头花生红豆汤是很早之前听家里老人们说过，经常喝对气血亏虚所致的头发早白，脱发出油有良效。

火腿炒三丝

2019年12月17日

今天分享的这道菜所用食材全部都是应季的时令蔬菜最适合这个季节食用。非常简单易学包您一看就会一做就成功！清脆爽口不油腻尤其适合家里有老人孩子哒。

金桔荸荠冰糖饮

2019年12月16日

这个季节正是吃荸荠和金桔的好时候。荸荠又名马蹄它口感脆甜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。荸荠有生津止渴、利肠通便、清肺化痰消化不良的功效。金桔富含维生素C，每100克金橘含维生素C达49毫克，而且80%存在于果皮中；还含有含胡萝卜素370毫克，钙56毫克，富含钾、镁、铁及维生素B。常食金桔还可增强机体的抗寒能力防治感冒，开胃生津、消食醒酒、美容护肤。今天我给大家分享怎样做:金桔荸荠冰糖饮。

菌菇番茄炒蛋

2019年12月15日

今天分享的这道菜是咱们家庭中一道普通最经典的大众菜番茄炒蛋改良的:菌菇番茄炒蛋。白玉菇富含蛋白质、氨基酸、维生素和各种微量元素，具有提高免疫力、止咳化痰、通便排毒、降低胆固醇等多种食用功效，真的是一种非常有营养价值的食材。这道菜简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，酸甜爽口，口感爽滑，可谓是色香味俱全啊。下面给大家分享怎样做:菌菇番茄炒蛋。

味汆儿面（肉丝清汤鸡蛋面）

2019年12月13日

北京的一种特色面食为汆儿面老北京汆儿面的“汆"种类很多，根据时令，节气而有所不同。擀点面条，做个汆，往面上一浇，齐活啦！比如鸡蛋酱油汆儿、茄子汆儿、羊肉汆儿，还有平时家里吃的白菜儿汆等，都归为汆儿面。入水为汆，不勾芡为汆面。吃汆面就是为了省事，方便也有营养。冬天早上上班上学出门之前来一碗；时间紧来不及做复杂的饭菜时来一碗；不知道吃啥时呢也来一碗，这真是‘面面俱到’啊！看了让您猛咽口水，吃了连汤都喝光的一碗面。不啰嗦啦下面我给您分享最接地气又省事儿的:味汆儿面（肉丝清汤鸡蛋面）

酥炸红薯球

2019年12月12日

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。 营养价值这么高的红薯也有很多种吃法，比如最省事儿的蒸着吃，熬粥喝，还有烤红薯等等，今天我给朋友们分享一种:酥炸红薯球，酥脆香甜又软糯。

香酥西多士

2019年12月11日

面包片有着N种吃法今天我也分享在我家很受欢迎的一种不用烤箱，简单易学平底锅就能搞定。 这次我用的全麦面包片，全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，它区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，B族维生素丰富食用全麦面包会有很强的饱腹感，减肥人士最佳选择。里面含有很多荞麦和纤维素，促进肠道蠕动，矿物质和维生素也并少，能在一定程度上增加饱腹感，对减肥瘦身有良好的功效，也有祛斑、养颜的作用。给朋友们一个建议食用全麦面包的最好时间是在早晨，经过一个晚上的新陈代谢，体内营养消耗，身体在刚醒来时缺乏维生素和矿物质，吃了全麦面包可以及时补充身体所缺乏的营养，对健康十分有利。今天我分享的也算是西多士的一种吧，非常适合作为早餐。这款西多士切下来的面包边角也绝不浪费，沾满蛋液的西多士用黄油煎一煎松软香甜，经过小火慢烤的面包片边角用香酥脆形容很是恰当，喜欢甜口的再粘上蜂蜜或番茄沙司味道更是没的说。下面我给朋友们分享怎样做:香酥西多士。

啤酒烧鸡块

2019年12月10日

1滴水不用还超级快手的鲜香美味更加软嫩的啤酒烧鸡块。 啤酒可以去腥味儿，啤酒中有大量CO2还可以松软结缔组织，使肉类更软嫩入味。此外啤酒还可以提味、减少油腻感、促消化等。用啤酒烧鸡块还增添了酒中独特的营养，如抗氧化物质。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。下面给大家分享怎样做这道简单易学营养丰富的啤酒烧鸡块。

家常素焖面

2019年12月09日

这样做面条全家都爱吃家常素焖面咸香劲道还绝不粘锅。焖面有好多地区又叫蒸面、卤面，它是北方特色传统面食尤其在山西，河北，北京、天津等更是家喻户晓的家常美食。做法虽简单但是营养丰富味道咸香劲道。焖面的最佳搭配就是豇豆角但为了营养更加全面我添加了胡萝卜丝，今天是素焖面没用肉但是我添加了鸡蛋。 豇豆中富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B等。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。胡萝卜含有大量胡萝卜素有补肝明目的作用红萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素，都是相当良好的抗氧化剂，很少有一种蔬果能像红萝卜一样，拥有这么全方位的抗氧化成分。鸡蛋中含有大量的蛋白质，并且多属于乳清蛋白，人体的吸收利用率高，因此，鸡蛋是生活中补充蛋白最佳的选择。下面给朋友分享怎样做:家常豇豆素焖面