水煮肉片

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水煮肉片收藏

浏览 30959 收藏 64 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 猪里脊 150克
  • 豆皮 1张
  • 菠菜 适量
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 生抽 1勺
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 适量

小贴士

1、细心的小伙伴发现我肉片没有放淀粉上浆吧重点来了,刚买来新鲜的猪里脊肉真的不用这道程序肉质也是很鲜嫩的。
2、这里面的菠菜和豆皮可以换成您和家人喜欢的,菜谱是我家人的口味供您参考。
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牛妈家的厨房 2019年12月25日发布
我给朋友们分享的这道家庭版水煮肉片属于微辣口味的, 水煮肉片属于川菜中著名的家常菜。香辣软嫩,肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。这道菜让您多吃一大碗米饭没商量。
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