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步骤 1:
食材准备好。
步骤 2:
番茄去皮切块,鸡蛋打散,菌菇去根清洗干净,葱切好。
步骤 3:
做锅烧水,水开之后把菌菇放入锅中焯水后捞出备用。
步骤 4:
菌菇焯水,鸡蛋炒好备用。
步骤 5:
做锅放油烧热放入葱炝锅出香味之后放入番茄翻炒均匀后放点白糖,再放适量盐调味翻炒均匀。
步骤 6:
番茄翻炒均匀后把菌菇倒入锅中盐大火翻炒均匀。
步骤 7:
最后把鸡蛋放进锅里翻炒均匀出锅装盘即可。
步骤 8:
吃米饭,拌面条,盖浇饭……色香味俱全。
菌类食材为了去除草酸制作之前都要焯水。如果您每天不知道做啥饭吃什么饭或者喜欢我的美食分享,别忘了收藏我的菜谱更欢迎关注我,我会每天分享最快捷简单的美食制作给大家,谢谢常来指教交流。
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