味汆儿面（肉丝清汤鸡蛋面）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  全部食材准备好。

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜切丝，香菜切好，猪肉切丝后倒入香油，生抽，醋，白胡椒粉各一勺和适量盐调味腌制10分钟左右。

• 步骤 3：

  

  做锅放入面条煮熟捞出备用。

• 步骤 4：

  

  再煮1个荷包蛋熟了后捞出放在面条上面。

• 步骤 5：

  

  煮好荷包蛋捞出后把腌制好的肉丝放入锅中汆熟，再放点生抽，花生油，老抽少许，适量盐调味，大火开锅即可。

• 步骤 6：

  

  把汆好调好味儿的肉丝连汤一起浇到这碗面上后再倒适量香油即可。

• 步骤 7：

  

  不知道吃什么来一碗热乎乎的味汆儿面吧。

• 步骤 8：

  

  喜欢吃辣再来点辣椒油那真是，够香够辣够酸爽啊。