嘎吱嘎吱脆的摇滚吐司，下午茶小零食

2020年08月18日

中餐、晚餐都能解决！那么下午茶呢？霖大还在放暑假！每天跟着我去公司上班，闲着无聊就想吃点零食！早起给她准备上！争取今天有吃的，就不要各种问题啦！简直十万个为什么。。。。。。 今儿给你烤个摇滚吐司块吧！烤的时候各种围观，烤完还想偷吃！加了黄油，阵阵香味飘出，难以抵抗的节奏！熊孩子，叫她练琴，一会来看一眼，一会来问要不要帮忙！你是有多么的想吃啊！太馋了！ 烤完不容易，被她偷吃成功，烤完的吐司块，香脆可口，入口带点砂糖的颗粒感！咬起来嘎吱嘎吱的，好玩又好吃的小零食！家里有吐司的可以试试哦！十五分钟搞定！

夏日鲜嫩清蒸鸡翅中

2020年08月17日

鸡肉其实处理好了，烹调方法对了，很是鲜嫩！夏日不会想吃油炸之类，太腻了！还是喜欢简单的调味，不油腻，清蒸最合适，今天吃清蒸鸡翅中！适合上班族的快手蒸菜，咸鲜肉嫩！ 最主要是省时间！上班回家，还要花很多时间做菜的话，就算开了空调我也是hold不住啊！太热了，就算立秋了，“秋老虎”还是很厉害！最近吃饭，都是快手为主！ 教你如何节省时间！ 这道菜，分两步走！早上腌制，下午下班回家蒸！

微辣咸香包菜碎虾蓉酱拌意面

2020年08月08日

虾是经常会买的食材，女儿小时候做辅食也是，三五不时搭个虾蓉，鲜！而且虾含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌等人体需要的微量元素，对身体有益。这个时节，虾肉肥嫩，除了直接买新鲜虾来吃，虾蓉酱我也会买来做料理，虾肉制作而成的虾蓉酱，入口鲜味浓。包饺子、包子、肉丸、凉拌菜、炒菜、拌饭拌面等都可以用，妥妥的下饭神器! 今天用虾蓉酱拌意面吃，意外的好吃，拌意面新选择，包菜爽脆，虾酱咸鲜，吃出了海鲜味意大利面的感觉！成品口感真心不错！

奶香浓郁，妈妈牌爱心奶酪棒

2020年08月04日

家里有小朋友，每次去超市都会想买奶酪棒还有奶酪制品吃，看看配料表，不敢让她多吃，偶尔买了解解馋！最近，朋友强烈建议我试试这一款，自制奶酪棒，口感媲美卖的那种，关键无其他添加，娃吃的放心一些，小小一个，也不会担心吃多了！ 这次特地用了脱脂牛奶制作，虽然是脱脂牛奶，成品奶味浓郁，口感不错，软糯不粘牙，微微带点甜，还有芝士的咸香，和买的也差不多，主要娃吃的开心啊。最搞笑，吃完一个，一口干掉，居然问我什么味道的，这是要再骗一个吃么，小宝，你的套路好深！

无油土耳其花型芝麻包

2020年08月03日

真的有被这一款惊艳到！简化版的土耳其simit芝麻圈面包。试过贝果面包，相比之下，还是这一款要简单很多，不需要煮糖水，吃着口感也不错，外脆里软，有嚼劲！没有加黄油，也能打出膜，简单的材料，也能制作出美味！ 面包表面蘸了红糖水，粘满了芝麻颗粒，入炉一烤，超香，趁热撕开，微微拉丝的感觉，密封一夜后，表皮略微回软，虽然只需要一发，还是很有韧劲，内里软，没有老化的很快！关键是无油啊无油，早餐配一杯牛奶或者咖啡，最合适不过了！ 芝麻粒粒会边吃边掉的哈，记得用手接住哦！

清爽家常小炒，黄瓜炒鸡蛋

2020年08月02日

黄瓜平时还是凉拌的多，糖醋、蒜泥等等，不过小孩子不是很喜欢蒜泥的味道。所以今天给她炒了这一道黄瓜炒鸡蛋，很清爽的一道炒菜！相信应该都会的哦，夏天出入厨房真的是个挑战，能快点就尽量快点，速战速决，谁让我家厨房没有空调呢！ 这是一道快手菜！先炒个鸡蛋，再炒黄瓜，最后一起炒了调味就可以啦！

酥脆可口的花生碎杏仁酥

2020年07月27日

每次跑去零食店，总会买些咸香的酥饼吃，特别喜欢吃这一类，一开动停不下来的节奏。不过外食的总归没有自制的安心，自制的材料吃的也放心，闲来无事买了花生，叮熟后自己去皮，碾碎，给自己来一份花生碎杏仁酥，解解馋！ 这一款是黄油版本，需要打发黄油，所以成品很是蓬松，不需要再添加泡打粉之类的。介意泡打粉的小伙伴看看这一款哦！掰开会掉渣的哦，粒粒分明的花生碎，很香，还添加了杏仁粉，成品香酥可口，解馋小零食，易储存！

焦香四溢家庭版烤五花

2020年07月23日

一般是很少去烤肉店吃烤肉，一是觉得食材处理的不一定仔细，二是觉得在外面总是没有家里舒服！所以我宁愿在家里吃烤肉，炉子一架，肉腌制好，自己慢慢烤上，一口烤肉，咪一口可乐，吹着空调，很是舒心。也不赶时间，慢慢烤，慢慢吃！ 烤肉的话腌料很重要，今天照顾小朋友，腌料没有加洋葱，烤的时候没有加蒜粒！如果是大朋友吃的话，强烈推荐！腌制的时候切点洋葱片进去一起腌制，然后烤的时候，丢几个蒜粒一起烤，成品的味道会更诱人，更好吃！今天小朋友一起馋吃烤肉，所以就是简单版！

青椒拌千张

2020年07月16日

千张是豆制品，也叫干丝。在我们这里还叫百叶，就是一片比较大且薄，带有一些韧性的豆腐干片。夏日常买，经济又实惠，可炒可凉拌，凉拌爽口，小炒不腻，怎么做都挺好吃！营养也是不错，作为豆制品的一种，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种矿物质等，可以适当给家里的老人小孩制作一些。 制作完成后，我家熊孩子迫不及待的就尝试了，说还不错哦，虽然用了青椒不过不辣，没有加辣椒，就是为了照顾小朋友的口味，很家常的做法！简单经济又实惠！

鲜甜虾仁炒鸡蛋

2020年07月15日

虾营养丰富，虾仁中蛋白质含量很高，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。而且虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。虾仁脂肪含量少，含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，肉质松软，易消化。这么好的食材怎么能错过呢？ 今天教大家炒出美味虾仁炒蛋，很是鲜嫩！操作简单又好吃！

无糖无油低卡燕麦南瓜派

2020年07月14日

无糖无油的派，吃着没负担！今天给大家介绍一款低卡燕麦南瓜派，适合减脂人群！偶尔馋一下，也不是不可以！吃是人生一大乐事，这不能吃，那不能吃，太无趣了！怎么吃还不长肉也是门技术啊。特地安利这一款，好吃不腻还不长肉！ 做法很是简单，基本一个小时能吃到嘴了，微甜的南瓜软糯的不得了，按配方来，不需要额外加糖和油了，南瓜和香蕉本身带甜味，出炉成品味道足够了哦！这一份可以制作3个4寸心型派，没有同款模具，可以换别的派盘！

微甜紫薯拉丝仙豆糕-烤箱版

2020年07月13日

难得闲在家里，嘴巴就想吃点什么，娃写作业，我还是玩面团去吧！翻出来一袋子芝士碎，给娃做个紫薯仙豆糕吧！关于仙豆糕，以前就制作过，没有使用平底锅煎，感觉油油的，换成烤箱烤。今儿再次用烤箱烤！微微上色的外壳，酥脆，包裹着软糯微甜的紫薯泥，咬上一口，被烤化的芝士碎有爆浆的感觉，一口拉丝超长！刚出炉超香，掰开一个，拉丝长出屏幕，好好玩！ 这一份材料可以制作13个巨无霸方块紫薯仙豆糕，怕吃不完的话可以减半操作哦！烤箱版，所以上色是没有平底锅煎那么深的。如果没有烤箱，小伙伴也可以用煎的，煎成六面金黄色！看步骤，三步走：准备紫薯馅料，包仙豆糕，烤！ 皮薄料多的超长拉丝紫薯仙豆糕这么做！

豌豆培根杂粮煲仔饭

2020年06月28日

突发奇想，想吃煲仔饭，不过材料不是很足，没有腊肠，没有蔬菜，没有砂锅！扒拉下冰箱，找到了如下食材：豌豆一把，土豆一个，胡萝卜半根，培根一小袋，哈哈，看着也够了，赶紧动手！好吃的煲仔饭来喽！要申明，这是家庭版电饭煲版本，不过也煮出香脆的锅巴了，姑且称之为家庭版煲仔饭吧！

好吃又入味的茶叶蛋

2020年06月25日

今儿是端午，各地习俗也有不同。扒龙船、挂艾草、吃粽子、吃五黄等等！早起吃了粽子，给小朋友挂了香囊，中餐和晚餐就准备吃五黄啦！所谓五黄，指的是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒(雄黄酒有毒性，一般都喝普通的黄酒代替雄黄酒)。农历五月，江南人称五黄月，因有五种带"黄"音的食物上市而得名。没有特地准备鸭蛋黄，就用了鸡蛋代替！ 煮了一锅好吃又入味的茶叶蛋，扒开之后，茶香四溢的蛋黄，吃一个也算是过节了！因为下午还带她去体验包粽子，就一起带着去给小朋友分享了！今年这端午过得也是丰富，粽子吃了，五黄吃了（晚餐黄鱼、黄鳝都吃了），还听了端午节的来历！小朋友表示这个节过得很有意义！

网红芝士烤牛奶块

2020年06月11日

像不像没有挞皮的蛋挞！对于有些不喜欢吃挞皮又喜欢中间Q弹的挞芯的小伙伴来说，烤个牛奶块就可以解决啦！略带焦斑的嫩滑牛奶块，轻轻咬开，奶香十足！好吃不上火，小朋友也能吃的哈！不用再炸了，烤一烤，Q弹嫩滑！ 注意：按步骤来操作哈！简单来说就是三步骤！一、煮奶糊；二、冷藏；三、切块烤！超简单！没有挞皮一样能吃到这一口丝滑！

红茶仙草冻

2020年06月10日

其实也没有奶茶瘾，偶尔想起来去买一杯捧着喝也喝不完多少，主要是不喜欢外食！所以想喝的时候还是自制吧！从茶叶开始煮起，仙草都是自制的！自家控制糖量！喝的放心，没有负担！ 冰冰凉凉的来一杯，消暑！操作也很简单，都不需要自家看火煮茶的！对于懒人来说，超级方便！成品也挺香，茶香四溢！这才是真正的奶茶嘛！

无水蜂蜜老式鸡蛋糕

2020年06月09日

小时候为数不多的烘焙类小食大概就是鸡蛋糕了吧，松软微甜！基本吃一个是不够的，要吃2个，每次妈妈都要买一袋子！然后留着放学后当点心吃！现在偶尔也会去买，总感觉不是小时候的味道了，试着自己制作试试！ 虽然是全蛋打发，成品也是蛮松软的！关键是操作简单啊！成品一炉12个，一起学习一下吧！很简单！

梅子糖醋排骨

2020年06月07日

"糖醋"不陌生，咱老百姓的家常菜少不了糖醋类菜品。而糖醋排骨呢，起源浙江，是典型的一道浙菜。正宗的糖醋排骨做法和用料都颇讲究，排骨要选用仔排或者肋排。排骨需先去除血水，沥干腌制入味，然后裹上粉下油炸至表面金黄酥脆捞出备用，冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒，最后淋上米醋调成糖醋味。 各地的做法也是颇有差异。好吃的糖醋排骨：琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚！咱们今天讲的是家常做法，特地添加了梅子提升了酸度，成品还撒了芝麻！不浓不淡，恰到好处，开胃下饭！值得一试哦！ 注意：一定要按照步骤来哈！

原味麻薯球

2020年05月26日

恐龙蛋？麻薯球？哈哈，今天是原味麻薯球。小小一个膨胀到挺大一只，鸡蛋大有木有！反正还挺好玩的，也很好操作！不会很甜，给娃吃着玩！

锡纸香烤糯玉米

2020年05月20日

以前还是很喜欢吃烤玉米的，就是卖烤红薯摊上那种带皮烤的玉米，觉得很香。现在还是自己烤着吃比较放心啊！今天烤了份咸味儿的，娃说好好吃！ 用的糯玉米哦，不是水果玉米！

酸奶冰乳酪蛋糕

2020年05月18日

炎热的夏天已经来袭了，忍不住想吃些冰冰凉凉的甜品！松软的戚风蛋糕，按压下去可以回弹的那种，配上特调的酸奶冰乳酪酱。再裹上一层奶粉！咬一口，浓郁的乳酪香在嘴里散开来！继续下一口，冰凉的乳酪酱，绵软的戚风胚，太治愈了，心情瞬间爆好！ 加了酸奶的乳胶酱清爽不腻，女儿吃完一块，直接宣布要拿给楼下小姐姐分享（楼下小姐姐会经常和她分享）！留了一块给娃爸，然后就没有然后了，我就吃到一口！上班忙里偷闲，立马安利给小伙伴，图片一发，小伙伴对乳酪类甜品完全无抵抗力，立马开工！ 这个夏天，一定要试试这一款酸奶并乳酪酱蛋糕，冰冰凉凉，C位出道！

南瓜玉米藜麦牛奶羹

2020年04月22日

霖宝大大最近很辛苦啊，虽然寒假是变长了，作为一个一年级小朋友，还是要认真上网课，认真完成作业的！作为妈妈，希望她认真学习的同时又能吃的健康一些，宅在家里运动其实不多，所以尽量选择地址无糖类作早餐！营养的南瓜，低脂的三色藜麦，连牛奶都是选脱脂的！ 今日份甜：南瓜玉米藜麦牛奶羹，南瓜自带的甜，尝一口香浓又软糯！南瓜盅的边边没有挖太干净的南瓜泥，刮着吃也很过瘾，糯的不得了！

酱香土豆炒肉片

2020年04月07日

一勺甜面酱，炒出好吃的酱香土豆片 。其实我家不是很经常吃酱料，偶尔买个酱香饼吃吃。买了一盒甜面酱，试着炒了几次，发现还真是不错。 和土豆搭也不错，一定要来点肉片一起炒，酱香味十足，好香又下饭！

冰糖糖水红薯

2020年01月29日

也算一餐。难得的太阳，年三十到今天，第一个晴天，晒晒太阳，喝个糖水！

酱香茄汁风味虾

2019年12月25日

看着再好，也不如使用体验一下呀，周末在家，熊孩子要求要吃虾，还要酸酸甜甜的那种！老母亲亲自上阵采购新鲜食材，制作一道酱香茄汁凤尾虾！很下饭的哟！试试看微压锅的煎炒功能。