以前还是很喜欢吃烤玉米的,就是卖烤红薯摊上那种带皮烤的玉米,觉得很香。现在还是自己烤着吃比较放心啊!今天烤了份咸味儿的,娃说好好吃!
用的糯玉米哦,不是水果玉米!
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步骤 1:
糯玉米3根清洗干净。
步骤 2:
放入锅里,清水没过,煮12-15分钟,初步煮熟。
步骤 3:
捞出沥干水分。
步骤 4:
20克黄油隔水融化,加入一小勺孜然粉和一小勺盐,搅拌均匀。
步骤 5:
沥干水分的糯玉米放在锡纸上。刷上一层蘸料。再磨上一点黑胡椒粉,慢慢卷起,多卷几圈。
步骤 6:
两头捏紧,放入烤笼中。放入烤箱,220度烤25分钟即可。
步骤 7:
出炉取出,当心烫哈!
步骤 8:
扒开锡纸,热气腾腾,直接吃或者再磨上一点黑胡椒粉再开动!软糯,淡淡的黄油香,混合蘸料特有的香味,超赞!
1、玉米要先煮后烤。
2、选糯玉米!