红茶仙草冻的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，黑凉粉直接买现成的，水烧开后一部分冷凉成凉白开备用。

• 步骤 2：

  黑凉粉放入干净盆中。倒入125毫升凉白开。

• 步骤 3：

  用打蛋器（或者筷子，最好是手动打蛋器）搅打均匀，成无干粉的糊状。

• 步骤 4：

  然后将560毫升的温开水倒入。一边倒，一边搅拌均匀。防止沉底。搅匀后倒入不粘锅中，开小火，一边加热一边搅拌。

• 步骤 5：

  将混合液体煮到沸腾。然后关火，倒入模具中。方形圆形都可以。煮的过程中表面可能会有一层凝结的皮。倒入模具后，可以捞出扔掉，这样不会影响成品口感。常温放到冷却后，盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

• 步骤 6：

  冷藏好的仙草冻，准备好煮奶茶的材料。将小蛮腰奶茶机清洗干净备用。

• 步骤 7：

  将茶叶放入滤网中。卡槽卡在盖子上。

• 步骤 8：

  将纯净水、牛奶、细砂糖倒入奶茶机中。

• 步骤 9：

  盖上卡好装有茶叶滤网的盖子。

• 步骤 10：

  通电，选择奶茶功能，然后就可以坐等，25分钟左右就可以啦！

• 步骤 11：

  78度熬煮奶茶。慢慢就变成奶茶的颜色啦！然后用小刀将仙草冻横竖划开纹路。舀入杯子中，倒入煮好的奶茶，入口温度刚刚好！开个电视剧，捧着奶茶，慢慢喝吧，可以舀着喝的奶茶！浓浓茶香，喝的放心！

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品