2019-04-01 加入
雪芙牛奶云朵餐包
2025年03月
这是一款无需手套膜,且超级柔软可拉丝,对新手也非常友好的甜面包。
南瓜金元宝
分享一道2025年夜饭中的小甜品,金灿灿,奶香浓郁的南瓜金元宝。
肥牛虾滑响铃卷
2025年01月
腊八过后,年味渐浓,今天分享一个既美味又有颜值的菜肴,肥牛虾滑响铃卷,肥牛和虾滑复合口感再加上红红的色泽,是最适合年夜饭的餐桌了。 做好这道菜,选油很关键,外婆乡小榨菜籽油,非转基因传统的压榨工艺,有着小榨浓郁的风味,是小时候外婆家的味道。
伯爵红茶蛋糕卷
2024年11月
细腻柔软的蛋糕体搭配伯爵红茶奶油,茶香四溢,口感香甜且不油腻。配咖啡,配红茶都很nice 今天用小五卷方子,蛋糕体不塌陷,不回缩,不开裂。
帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包
2024年09月26日
一款墨西哥人也没有吃过的墨西哥面包,据说是因为成品像墨西哥人戴的帽子而得名。此款面包外酥内软,外层的酥皮吃起来酥酥脆脆,内里暄暄软软夹着咖啡奶酥馅,一口咬下去,满口的奶香和浓郁的咖啡味道,美味至极。
冰皮月饼
2024年09月12日
冰皮月饼,不同于其它的月饼需要烤箱,而它只需要冰箱,做法简单,口感细腻,软糯,超高的颜值一直受人追捧、青睐。 此配方可做16个50克的月饼 今天做了两种口味的冰皮月饼,奥利奥馅和杨枝甘露馅,,每种口味的做了8个。
菠萝油条虾
2024年08月11日
昨天早餐的油条还剩两根,正好家里有菠萝于是自然而然的想起了在茶餐厅很受宠的一道美食,菠萝油条虾。油条的焦脆,虾滑的Q弹,菠萝的酸酸甜甜,还有蛋黄酱的绵密顺滑,有颜值又有口感,有谁能不喜欢呢?
蜜豆面包
2024年08月03日
酱烧肋排
2024年07月21日
今天的排骨不红烧,也不做汤,分享一个偏甜口的酱烧做法,瘦肉不柴,肥肉不腻,汤汁浓郁,软烂可脱骨。
雪媚娘
2024年07月17日
夏天到了,软软糯糯的雪媚娘必须安排上。今天做了最经典的芒果和奥利奥两种口味的。此方子可做大号(8公分)模具30个左右。若感觉量大配方可减半。 提前炒熟80克左右的糯米粉。用不粘平底锅全程小火,将糯米粉炒至微微发黄,没有生粉味道即可。
岩烧乳酪面包
2024年07月10日
今天复刻一款当下非常流行的岩烧乳酪面包,用直接法,没有添加任何种面,口感一样令人回味。尤其是面包表面微微焦黄的乳酪酱,每一口都能感觉到匠心制作精细。
捞汁小海鲜
2024年07月07日
全部吸满料汁的小海鲜谁能不上头,主打一个丰俭由人,大到龙虾,小到各种贝类都能制做到好吃的停不下来。 夏天追剧必备酸辣捞汁小海鲜来咯
港式菠萝包
2024年07月02日
一款合格的菠萝包具有精致的外观,浓郁的奶香以及酥的掉渣的面包酥皮。
荔枝冰美式咖啡
2024年06月27日
冰爽清甜的荔枝冰美式咖啡,给你一种不一样的咖啡体验
桂花酒酿冰拿铁
2024年06月24日
美酒➕咖啡,一杯再一杯
瓦尔登蓝生椰拿铁
2024年06月22日
被瓦尔登湖的蓝色治愈的一天。椰香和咖啡的醇香融合在一起,清爽又提神!
芥末花螺
2024年06月02日
好吃到停不下来,一定要吮吸外壳更美味
免开酥的可颂
2024年05月30日
夏季做可颂开酥太难了,今天就做一个简易版免开酥可颂, 虽然没有传统开酥版可颂漂亮的大气孔,但是,它也能给到你惊艳的口感 。
抹茶双色蛋糕卷
2024年05月22日
一抹青绿,不是春天的专属,也是夏季的小清新
双色吐司
2024年05月19日
给朴素的吐司一点色彩,心情也欢愉了许多。此款吐司也可以用抹茶粉,一抹淡淡的绿色,仿佛更适合夏季。
绿豆糕
2024年05月16日
其实真正的绿豆糕颜色并不是绿色的,而是淡淡的黄色(因为绿豆去皮后就是黄色的)。今天做了三种口味的绿豆糕,,感觉还是最传统的原味绿豆糕最好吃,绵软细腻,入口即化。 放入冰箱冷藏后再食用,味道会更棒!
菠菜猪肝汤
2024年03月30日
菠菜和猪肝就是一个黄金搭档,二者都含有丰富的铁元素,是极佳的补铁食材,猪肝在中医中还有着明目的功效。粉嫩的猪肝加上鲜甜的菠菜,再喝上一口鲜味十足的汤头,那是童年的记忆,妈妈的味道。
r鸡头米豌豆炒虾仁
2024年03月22日
一道简单的快手菜,营养丰富,清淡美味,又有颜值,且老少皆宜。
巴斯克蛋糕
2024年03月11日
简单粗暴的制做,从头到尾就是在不停的搅啊搅,没有一点技术含量,最后呈现的却是无比细腻绵软,入口即化,奶香浓郁的美味。它是独一无二的外表焦黑,内里绵密丝滑的蛋糕。
咖啡乳酪贝果
2024年03月01日
一款集麦香,橙香,奶香还有咖啡控喜欢的醇香于一体的复合型口味的咖啡乳酪贝果,这种神奇的搭配也太美味了吧。