雪芙牛奶云朵餐包

2025年03月

这是一款无需手套膜，且超级柔软可拉丝，对新手也非常友好的甜面包。

南瓜金元宝

2025年03月

分享一道2025年夜饭中的小甜品，金灿灿，奶香浓郁的南瓜金元宝。

肥牛虾滑响铃卷

2025年01月

腊八过后，年味渐浓，今天分享一个既美味又有颜值的菜肴，肥牛虾滑响铃卷，肥牛和虾滑复合口感再加上红红的色泽，是最适合年夜饭的餐桌了。 做好这道菜，选油很关键，外婆乡小榨菜籽油，非转基因传统的压榨工艺，有着小榨浓郁的风味，是小时候外婆家的味道。

伯爵红茶蛋糕卷

2024年11月15日

细腻柔软的蛋糕体搭配伯爵红茶奶油，茶香四溢，口感香甜且不油腻。配咖啡，配红茶都很nice 今天用小五卷方子，蛋糕体不塌陷，不回缩，不开裂。

帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包

2024年09月26日

一款墨西哥人也没有吃过的墨西哥面包，据说是因为成品像墨西哥人戴的帽子而得名。此款面包外酥内软，外层的酥皮吃起来酥酥脆脆，内里暄暄软软夹着咖啡奶酥馅，一口咬下去，满口的奶香和浓郁的咖啡味道，美味至极。

冰皮月饼

2024年09月12日

冰皮月饼，不同于其它的月饼需要烤箱，而它只需要冰箱，做法简单，口感细腻，软糯，超高的颜值一直受人追捧、青睐。 此配方可做16个50克的月饼 今天做了两种口味的冰皮月饼，奥利奥馅和杨枝甘露馅，，每种口味的做了8个。

菠萝油条虾

2024年08月11日

昨天早餐的油条还剩两根，正好家里有菠萝于是自然而然的想起了在茶餐厅很受宠的一道美食，菠萝油条虾。油条的焦脆，虾滑的Q弹，菠萝的酸酸甜甜，还有蛋黄酱的绵密顺滑，有颜值又有口感，有谁能不喜欢呢？

蜜豆面包

2024年08月03日

酱烧肋排

2024年07月21日

今天的排骨不红烧，也不做汤，分享一个偏甜口的酱烧做法，瘦肉不柴，肥肉不腻，汤汁浓郁，软烂可脱骨。

雪媚娘

2024年07月17日

夏天到了，软软糯糯的雪媚娘必须安排上。今天做了最经典的芒果和奥利奥两种口味的。此方子可做大号（8公分）模具30个左右。若感觉量大配方可减半。 提前炒熟80克左右的糯米粉。用不粘平底锅全程小火，将糯米粉炒至微微发黄，没有生粉味道即可。

岩烧乳酪面包

2024年07月10日

今天复刻一款当下非常流行的岩烧乳酪面包，用直接法，没有添加任何种面，口感一样令人回味。尤其是面包表面微微焦黄的乳酪酱，每一口都能感觉到匠心制作精细。

捞汁小海鲜

2024年07月07日

全部吸满料汁的小海鲜谁能不上头，主打一个丰俭由人，大到龙虾，小到各种贝类都能制做到好吃的停不下来。 夏天追剧必备酸辣捞汁小海鲜来咯

港式菠萝包

2024年07月02日

一款合格的菠萝包具有精致的外观，浓郁的奶香以及酥的掉渣的面包酥皮。

荔枝冰美式咖啡

2024年06月27日

冰爽清甜的荔枝冰美式咖啡，给你一种不一样的咖啡体验

桂花酒酿冰拿铁

2024年06月24日

美酒➕咖啡，一杯再一杯

瓦尔登蓝生椰拿铁

2024年06月22日

被瓦尔登湖的蓝色治愈的一天。椰香和咖啡的醇香融合在一起，清爽又提神！

芥末花螺

2024年06月02日

好吃到停不下来，一定要吮吸外壳更美味

免开酥的可颂

2024年05月30日

夏季做可颂开酥太难了，今天就做一个简易版免开酥可颂， 虽然没有传统开酥版可颂漂亮的大气孔，但是，它也能给到你惊艳的口感 。

抹茶双色蛋糕卷

2024年05月22日

一抹青绿，不是春天的专属，也是夏季的小清新

双色吐司

2024年05月19日

给朴素的吐司一点色彩，心情也欢愉了许多。此款吐司也可以用抹茶粉，一抹淡淡的绿色，仿佛更适合夏季。

绿豆糕

2024年05月16日

其实真正的绿豆糕颜色并不是绿色的，而是淡淡的黄色（因为绿豆去皮后就是黄色的）。今天做了三种口味的绿豆糕，，感觉还是最传统的原味绿豆糕最好吃，绵软细腻，入口即化。 放入冰箱冷藏后再食用，味道会更棒！

波兰种肉松芝士小餐包

2024年05月09日

一款用甜面团搭配肉松芝士的小餐包，蓬松，轩软，咸鲜可口。

雪芙小餐包

2024年05月01日

经典的甜面团总能激发起人们对碳水的渴望。百搭不离其中，蓬松绵软，且奶香奶香的。今天搭配雪芙酱做一款小餐包。 方法简单，无需二次发酵。

蔓越莓欧包

2024年04月29日

今天用直接发酵法做一款无油无糖的蔓越莓欧包，没有用任何的酵种，非常适合家庭操作。

菠菜猪肝汤

2024年03月30日

菠菜和猪肝就是一个黄金搭档，二者都含有丰富的铁元素，是极佳的补铁食材，猪肝在中医中还有着明目的功效。粉嫩的猪肝加上鲜甜的菠菜，再喝上一口鲜味十足的汤头，那是童年的记忆，妈妈的味道。