和动画上的一模一样，焦糖布丁！

2019年01月22日

我们小时候看动画的时候经常会看到里面的主人公从冰箱里取出一杯上面褐色，下面是蛋黄色的甜品，放在碟子上还会冻L冻L的，看得我口水都流，今天我就把它从动画里拿出来，不用去到日本，在家也能做出一摸一样会跳舞的布丁。

基础吐司，牛奶吐司-芋泥肉松三文治

2019年01月22日

牛奶吐司所需的材料是最基本的，这么基本的材料，却能做出非常好吃的吐司，也可以变化出很多的花样。

【年味】萨琪玛，沙琪玛，马仔

2019年01月18日

又是年味的一天，萨琪玛，沙琪玛，香港又叫马仔，是一种很传统很古老的食品，从满清就流传至今，应该大家都不陌生，吃起来简单，做起来复杂吗？一点都不复杂，只要做好熬糖的步骤，就不会失败。

【年味】笑口枣，开口笑

2019年01月16日

又到年尾，准备年味。 开口笑，顺德也叫笑口枣，寓意笑口常开，团团圆圆。笑口枣口感外脆里嫩，非常好吃，一口一个，不知不觉就吃了很多，要注意体重。

【年味】麻团，小煎堆

2019年01月11日

又到年尾了，灶头炸个不停，煎堆，脆角，麻花，很多很多的炸物。 最好吃的莫过于小麻团，软糯加上炸得香香的芝麻，今天我用了莲蓉，非常清香。

水煎包，十个也不够吃

2019年01月10日

水煎包和生煎包是不一样的，但是按字面的意思是一样的，水煎包的面团是完全发酵的，但生煎确实半发酵，内馅也有点不同，生煎的馅会加入猪皮冻，吃的时候会有汁水喷出来，接近于饺子，水煎包折子是朝上的，生煎折子是在底的，我比较个人比较喜欢吃水煎包，因为包子皮稍微有质感一点。

玉米猪肉生煎饺

2019年01月09日

今天来做煎饺，和锅贴差不多，大大的煎饺，又脆又多汁，下面煎上面蒸，非常好吃。

福建拌面，平凡不简单

2019年01月08日

福建拌面很不陌生，在外面五元一个拌面怎么来的呢？大概最贵也是里面的花生酱，今天我就亲自做做看，从酱到面，都可以自己做。

没有老婆的老婆饼，鲜冬瓜蓉

2019年01月08日

菠萝包没有菠萝，鸡尾包没有鸡尾，鸡仔饼没有鸡仔，那老婆饼有没有老婆？当然没有了，老婆饼是老婆做的饼。 传统的老婆饼主要是用糖冬瓜和糯米粉做的馅，但是现在普片的老婆饼已经没有放糖冬瓜，现在的糖冬瓜放了很多添加剂，所以我改用新鲜冬瓜，打成蓉，很健康，而且会有一丝淡淡的冬瓜清香。 这个配方可以做16个饼 温度：200/200°C烤15分钟 中层