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2018-11-15 加入

放慢节奏,静心体会每一口的滋味!国际注册营养师,个人WX:floraxiaohuang,交流更多美食心得!

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干锅手撕牛心菜

干锅手撕牛心菜

2019年01月11日

这几天吃多了大鱼大肉,今日来盘解腻点的素菜,干锅牛心菜,有的地方应该也叫卷心菜或包菜,淋上点糖醋汁,相当的好吃~~

比老鸡汤还要鲜的蚝油炒蘑菇

比老鸡汤还要鲜的蚝油炒蘑菇

2019年01月08日

蘑菇平常都是做配角,增加食物的鲜味,今天主角换成它,只需简单的调味,就能凸显出它本身的鲜味,也是我家闺女爱吃的一道菜,挖上一勺淋在米饭上,一碗饭很快就吃完,还要第二碗。

好吃到连卤汁都不剩的红烧肉

好吃到连卤汁都不剩的红烧肉

2019年01月07日

逢年过节饭桌上必上的硬菜,五花肉肥而不腻,入口即化,还有里面的卤蛋(或者加豆干,百叶卷),好吃的不得了,最后剩下的卤汁泡米饭吃,口水直流。

年货提前上桌,咸鱼炖茄子

年货提前上桌,咸鱼炖茄子

2019年01月03日

年货必备品:腌制咸鱼,一般我直接电饭煲和米饭蒸,这次是和茄子炖煮,感觉茄子比鱼还要好吃~~

三汁焖鸡锅

三汁焖鸡锅

2019年01月02日

第一个工作日,吃鸡,大吉大利。原本想买鸡翅的,只剩下鸡翅根了,焖锅无所谓,鸡块,鸡翅,鸡腿皆宜。

五香烤猪肋排

五香烤猪肋排

2018年12月28日

香料腌制的猪肋排,再经过烤箱烤制,沥出多余的油脂,烤到双面金黄,在这个冬天,喝酒啃肉,好惬意!

唤醒记忆的迷迭香卤鸡爪

唤醒记忆的迷迭香卤鸡爪

2018年12月27日

鸡爪最怕就是,吃到嘴里的时候有味道,所以我喜欢加香料,比如迷迭香,一种能唤醒记忆的气味,难以忘却,强劲很有穿透力,只需一根就满锅的松树香味,但也有很多人不爱这种刺激的味道,可用五香八角等替代。

香到骨子里的烤鸡

香到骨子里的烤鸡

2018年12月26日

重要节日聚餐,主菜烤鸡,腌制好后,直接烤1小时,外焦内嫩,上桌就被秒撕~~

红酒炖梨

红酒炖梨

2018年12月21日

一道好吃又营养的红酒炖梨,作为前菜或饭后甜点,不仅视觉上享受,还能养颜美容,制作超级简单。

核桃饭团

核桃饭团

2018年12月19日

来自《小森林》里的核桃饭团,健康又营养美味,上班或郊游的便当盒里最适合不过了。

日式烧大根

日式烧大根

2018年12月18日

大根其实就是大白萝卜,哈哈哈,不要小看萝卜哦,味道真的比肉肉好吃,而且制作很简单。

奶油蔬菜浓汤

奶油蔬菜浓汤

2018年12月17日

一道营养丰富的奶油蔬菜浓汤,中午配米饭,晚上配意面~~

酸豆角鸡排意面

酸豆角鸡排意面

2018年12月14日

不一样的意面,鸡排加上开胃的酸豆角,好吃的停不下来~~~

香脆的竹笋锅巴饭

香脆的竹笋锅巴饭

2018年12月12日

小时候的农村灶台煮的锅巴饭,香喷喷,大家都抢着吃,现在的电饭煲居然也能做出这样出色的锅巴饭。

麻婆豆腐

麻婆豆腐

2018年12月10日

冷飕飕的冬天,最想吃口热乎的麻婆豆腐,下饭硬菜

马蹄荷兰豆炒鱼片

马蹄荷兰豆炒鱼片

2018年12月04日

清脆的马蹄,荷兰豆,搭配软嫩巴沙鱼片,简单的调味,还原食物本身的滋味。

生菜配香烤五花肉

生菜配香烤五花肉

2018年12月03日

烤制后的五花肉本身就很香,带着点酱汁,蘸上少许辣椒酱,用生菜包裹着,再加上一起烤制的洋葱,胡萝卜,相当好吃,一道很棒的下酒菜哦~~ 夏日将至,炎炎天气马上就要开始啦~一口冰啤酒一口下酒菜,就是最简单的夏日幸福,安利一款好喝啤酒——燕京U8,简直就是夏日快乐水!酒里让人上头的乙醛含量低不怕喝了宿醉难受,最主要是口感正宗绝对是啤酒骨子里好滋味体现,配上我今天要教大家做的这道烤五花肉,神仙搭配!下面先跟我学做吧~

奶香小窝窝头

奶香小窝窝头

2018年11月30日

造型可爱的小窝窝,不是那种扎实的口感,而是软糯的香甜口感,我家餐桌上的小甜点。

蒜香煎鸡肉

蒜香煎鸡肉

2018年11月29日

吃鸡,我最爱鸡腿,特别是这种煎的外皮焦黄的,比烤箱烤出的好吃,制作简单,用时比较短。

香料烤番茄鲈鱼

香料烤番茄鲈鱼

2018年11月28日

用柠檬代替中式的葱姜蒜去腥,还增加了柠檬的清香,加上烤制的小番茄的酸甜汁水,鱼肉更美味~~

自制Granola麦片

自制Granola麦片

2018年11月27日

Granola麦片,很适合下午茶和早餐,健康零负担的小零食,每次烤一罐计划是准备吃一周,结果两天内当零食吃完了(实在是因为不用担心长肉)。

莎莎酱开胃菜

莎莎酱开胃菜

2018年11月25日

特有的墨西哥风味菜,清新独特,很适合招待朋友的一道开胃菜,只需要几分钟,就能搞定。

椰香鸡丝饭(电饭锅)

椰香鸡丝饭(电饭锅)

2018年11月23日

椰浆和鸡汤焖煮,米饭格外香浓,加入咖喱粉,黄色的很诱人,淡淡的辛香味,有利消化抗发炎氧化哦。

简易版冬阴功汤

简易版冬阴功汤

2018年11月22日

去泰国必吃的一道菜,酸辣下饭。回国后自己尝试做了下,特别是天冷的季节经常做,如果人多的时候,就用这个汤做火锅底料,加入爱吃的食材,特别过瘾。

香辣青柠酱汁煎鳕鱼

香辣青柠酱汁煎鳕鱼

2018年11月21日

招待朋友可以露一手的,高颜值的开胃菜,制作步骤其实很简单哦。

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