自制Granola麦片

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自制Granola麦片收藏

浏览 229911 收藏 4792 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 燕麦 100g
  • 低筋面粉 30g
  • 黄砂糖(或白砂糖,红糖) 30g
  • 坚果(自己爱吃的) 50g
  • 色拉油(或橄榄油) 2汤匙
  • 清水(或牛奶) 1汤匙
  • 枫糖浆(或蜂蜜) 1汤匙

小贴士

方子是根据柳川香织的做了微调,不爱吃甜的可以省略掉黄砂糖或白砂糖之类的;
之前有看其他制作步骤是要在烤制过程每隔十分钟翻拌的,这个相对比较快捷方便,只需要分两次烤制就可以;
坚果是选用的烘培材料,如果是每日坚果即食那种的,可以燕麦烤好放凉后,直接混合。
浇上枫糖浆(或蜂蜜)的时候,不需要搅拌太均匀,用手抓几下即可,我喜欢吃到大颗的燕麦,口感会很不错。