鲜美无比的花蟹两吃
2019年05月26日
喜欢吃海鲜,海鲜中最爱吃的还是螃蟹,早上去早市看见有卖我们烟台当地的小花蟹,现在正是花蟹上市的季节,虽然个头小,但是却特别肥美,花蟹属于寒性的食物,味道带点咸味,对肝和胃有比较好的滋补作用,食用后有清热解毒、消除结气、消除瘀血、去除体内湿气、去除体黄、滋肝补胃、梳理筋脉、消化食物等,而且花蟹里面含有一种精氨酸的物质,可以参与人体的新陈代谢,使身体的各项机能都达到相对平衡的状态,从而起到一定的解毒作用,今天用花蟹做了两吃,清蒸了一盘,又用剁椒酱蒸了一盘,真的是鲜美至极……