核桃芝麻豆沙青团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先称重所有的食材，核桃剥皮备用。

• 步骤 2：

  

  澄粉里加入热水搅成絮状。

• 步骤 3：

  

  倒入糯米粉和麦青汁。

• 步骤 4：

  

  揉成光滑的面团。

• 步骤 5：

  

  核桃仁碾碎放入锅中和白芝麻一起炒香。

• 步骤 6：

  

  倒入豆沙泥中。

• 步骤 7：

  

  混合搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  分成6等份搓成圆球。

• 步骤 9：

  

  面团分成六等份，取一份压成薄圆片，包入馅料。

• 步骤 10：

  

  收口滚圆。

• 步骤 11：

  

  依次做完所有的青团胚，锅中倒入适量的清水，大火烧开后，放入青团胚。

• 步骤 12：

  

  盖上锅盖大火蒸15分钟，出锅趁热刷上一层薄薄的熟食用油，这样防开裂，温热时包上保鲜膜保持软糯即可。

• 步骤 13：

  

  外皮软糯可口，馅料香浓醇厚，咬上一口就停不下来了。

• 步骤 14：

  

  春天的味道，做法简单又营养，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！

• 步骤 15：

  

  成品