三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
高高的美食天地的头像

高高的美食天地关注

2016-11-12 加入

美食达人,新浪微博:高高的阳光生活,欢迎关注,约稿,加微:peslgh,请备

  • 关注27
  • 被关注512
黑米山楂酱卷

黑米山楂酱卷

2018年11月26日

正好家里前段时间做了不少的山楂酱、苹果酱,儿子昨晚八点多了,突然说:妈妈,我好想吃蛋糕卷呀,你都好久没给我做了。遇到一位喜欢鼓捣美食的妈妈也是很幸福的哈,想吃那就做呗,于是大晚上的,同儿子一起动手做起这个最近很火的黑米蛋糕卷,制作起来真简单,好吃又营养,一次吃不够呢。

山楂酱

山楂酱

2018年11月26日

山楂丰收季节,山楂酱又怎么少得了呢。

山楂罐头

山楂罐头

2018年11月26日

超市里山楂红通通一片,大量开始上市了,山楂很开胃,这个时候太适合来做点有关山楂的各种美食了,今天先来同大家分享一下做出山楂罐头,酸甜还开胃。

芝麻咸香千层饼

芝麻咸香千层饼

2018年10月31日

经常有朋友说,做的饼,层次不好,总想做出一个外酥里嫩,层次分明的饼,那么今天就来教你一个做法,用这个方法做的饼,绝对是层次分明,外酥里嫩,我家饭桌最受欢迎的主食呢。

五彩干锅

五彩干锅

2018年10月13日

对于上班族来说,每天时间象上了发条似的,一堆做不完的事情,下班回到家里,还要考虑给家里人做点好吃的,可是累得要命,又真心想可以彻底歇着,什么也不做,今天尝试一种非常便捷的方法,各种营养菜都有,做一个五彩干锅,操作简单,非常适合上班族的快手营养菜,做了一大锅,结果全盘扫净,老公儿子竟然还吃不够,都说太好吃了,下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧。

咸香酥饼

咸香酥饼

2018年09月29日

对于北方人来说,面食是大家平时的主食,各种面食,非常丰富,经常看到饼店卖的一种酥饼,有咸的、甜点,咬上一口,外酥里嫩,别提有多香了

核桃翻毛白皮酥月饼

核桃翻毛白皮酥月饼

2018年09月19日

中秋节了,又到了做各种月饼的时候了,这是一道很传统的月饼,外皮酥绵,非常好吃。

黄油面包块

黄油面包块

2018年09月03日

家里还有几个前几天做的老面包,有些吃够了,但是总不能扔了,太浪费了,有安佳涂抹黄油可是太方便了,解决了剩下的面包,做出来口感非常酥香好吃

凉了也不硬的烙饼-苏泊尔煎烤机JC32R61-150食谱

凉了也不硬的烙饼-苏泊尔煎烤机JC32R61-150食谱

2018年07月17日

有关我们自己在家烙饼吃,总会最到的一个问题,就是为什么经常自己做出来的饼,刚做好吃,口感还可以,可是放凉了以后,就很硬了呢?其实,只要操作得当,注意以下几个问题,我们同样也可以在家烙出松软可口的馅饼,凉了也不硬。 第一,烙制馅饼的面团一定要够柔软;第二,烙制过程中,我们一定不要太过多的翻动饼胚;第三,为了让其烤制均匀,制作过程中,我们可以去转动一下饼胚,让其受热更均匀;第四,烙的过程中,还可以将其表面一层刷上一层食用油,这样也可以保证饼胚水份不流失。注意好以上几点,我们就可以轻松做出松软可口,凉了也不硬的馅饼了。下面就同大家分享一下具体制作方法吧。

发面饼-苏泊尔煎烤机JC32R61-150食谱

发面饼-苏泊尔煎烤机JC32R61-150食谱

2018年07月06日

这次所用的是苏泊尔的接触烤架(煎烤机)型号:JC32R61-150做出来的饼,简直是太好吃了,上色均匀,不同食材有不同分类,完全不用全程守着。

盘阳饼

盘阳饼

2018年06月24日

用苏泊尔的接触烤架(煎烤机)型号:JC32R61-150做出来的饼,简直是太好吃了,上色均匀,不同食材有不同分类,完全不用全程守着。

苦荞麦蛋饼

苦荞麦蛋饼

2018年06月12日

尝试用苏泊尔的接触烤架(煎烤机)型号:JC32R61-150做了个苦荞麦蛋饼,成品松软,可口,营养丰富哦

kitty猫馒头

kitty猫馒头

2018年06月07日

学厨的kitty系列模具,让少女心爆棚啊,天热,实在不爱做烤箱的东西,不如用来做点馒头吧(方子为六寸模具用量)

葡萄干土司

葡萄干土司

2018年06月05日

操作到位,用直接法做的土司同样松软可口,切片后很轻松都可以卷起来,组织细腻,加了葡萄干,味道更得丰富~用的ukoeo高比克风炉烤箱,上色非常均匀漂亮,用普通烤箱的请根据自家烤箱温度操作实际~

水煎包

水煎包

2018年06月05日

做为地道的北方人,面食基本是家家户户的日常品,天气热了,最近不是太爱动烤箱,电饼铛理所当然的成了我家使用率非常高的一款机器,今天所用的是苏泊尔的接触烤架(煎烤机),型号:JC32R61-150,让我非常大爱的是这款机器上下盘拆卸超级省事,而且是加深底盘,可以自动设置好做各种美食功能,完全不需要自己全程守着,更有另人惊喜的是,可以同时上下两个盘放倒,同时煎烤哟,哈哈,今天尝试做了款水煎包,大深盘豪无压力哦~

蜜渍柠檬

蜜渍柠檬

2018年05月07日

家里还有两个柠檬,别浪费了,做点蜜渍蜂蜜吧,已经腌渍起来啦,两天后就可以喝起来啦[偷笑][偷笑][偷笑](话说法焙客的这把刀是真心好用啊,切柠檬完全可以锁住水份,柠檬片切下来,柠檬汁一点没流出来,大赞啊)

蔓越莓玉米粉馒头

蔓越莓玉米粉馒头

2018年05月07日

儿子一口馒头也不爱吃,家里正好还有蔓越莓,不如做到馒头里,酸酸甜甜的,为了营养全面,又加了些新良新款玉米饺子粉,做好后,儿子边吃边说:太好吃了,妈妈你是怎么做出来的啊?这个小孩子竟然自己吃掉一个,最后还告诉我:其它的也要给他留着,哈哈,耶,成功~?

蓬松炸油条

蓬松炸油条

2018年04月28日

新良新出来款油条粉,尝试弄了200克面粉炸点油条,结果实在是太好吃了,趁着锅里还有那么多油,干脆继续弄面,继续炸起来吧~~~

无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕

无水脆皮橙皮玉米粉蛋糕

2018年04月27日

吃完的橙子,想将皮也尽其所用,正好晚上儿子同表哥的跆拳道时间一样,做点小甜点给两个宝贝呗,想起昨天用新良玉米饺子粉调饺子面时,那个玉米香味,干脆用来做点蛋糕吧。

玉米面小白菜饺子

玉米面小白菜饺子

2018年04月26日

新良新出的要玉米面饺子粉,揉面团时那种淡淡的玉米香味,恨不得抱着面团咬上一口,颜色金黄,颜值口味同时拥有啊

三角喜饼

三角喜饼

2018年04月26日

喜饼是老家的一款特色面食,一般多用于结婚,蛋香味道加上面粉的麦香,非常好吃,家里有台Tefal的三明治机器,想来只是烤一下做个三明治,实在太单一,尝试用来做个喜饼,结果成品太让我惊喜了,绝对比不粘锅烙制的好吃多了~喜欢吃甜的可以适量增加糖的用量,我所用的糖属于淡淡的甜,出于健康不喜欢吃太甜~

四寸加高戚风

四寸加高戚风

2018年04月19日

模具:学厨四寸加高模具 猛犸象风炉烤制颜色非常喜欢,受热均匀~方子中因为给小朋友吃,糖的用量已经在最低限度,喜欢甜可以增加,不建议减量

桃子包

桃子包

2018年04月19日

春天来了,花草开始苏醒啦

象形花生酥#美的烤箱#

象形花生酥#美的烤箱#

2018年03月15日

一切的动力都是来源于儿子,这就是当妈的心情吧,为了让家里宝贝吃的开心,经常变着花样给他做各种好吃的,普通的酥皮点心已经满足不了宝贝的喜爱了,那就做个造形吧,小小的花生,小孩子吃起来也方便,看着儿子惊喜的表情,还有边吃边问:妈妈,我吃完这个还要吃,满足感爆棚哦,今天做的可以不扒皮就吃的花生酥用的美的T3-L326B黑色32L电烤箱,操作简单,控温准确,受热匀均,内置空间安排合理

芝麻空心糖酥饼

芝麻空心糖酥饼

2018年01月13日

儿子最近非常喜欢楼下烧饼店卖的空心糖酥饼,想想还是自己动手做起来给亲爱滴宝贝吃吧,方子来源于飞雪无霜老师,根据自己操作,略作调整,儿子边吃边说:妈妈,为什么你什么都会呢?暗自窃喜,开心在儿子心目中,妈妈是如此万能,而且连老公也说好吃,要求再做点给他吃,哈哈

12345678910