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步骤 1:
所有材料混合
步骤 2:
揉成光滑面团(面粉吸水性不同,觉得太干,手沾点水或者奶揉成光滑,面团不要太软)
步骤 3:
室温发酵至原面团约两倍大
步骤 4:
揉一下排气,等分成八份
步骤 5:
取一个剂子擀成正方形,对角切开,成两个三角形
步骤 6:
依次做好,盖保鲜膜醒发30分钟
步骤 7:
醒发好的胚子
步骤 8:
三明治机器预热,放入饼胚,盖上盖子
步骤 9:
指示灯不亮后,即可,开盖,两面金黄色
步骤 10:
依次做好,满屋飘香啊
步骤 11:
太好吃啦
这款小饼的特色就是用花生油,鸡蛋调制面团,请不要总问是否可以换其它油,没有什么不可以,只是那样就不是地道的胶东喜饼了!
有朋友问我这台机器哪里买的:
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