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鱼儿暖心小贴士:1、面粉的吸水性不同,材料中的水量要留出10克左右作适当调整。2、面包发酵很是关键,不管一发还是二发,面团一定要发酵到位,但也不能发酵过度。3、烤箱没有发酵功能的,可以在烤箱底部或旁边放一晚热水。4、烤箱的温度和时间不是固定的,因为每款烤箱不同,温度和时间也是有差异的,具体的还是要根据自己的烤箱和平时的烘烤习惯作适当调整。