小太阳蛋炒饭 by 迷迭香Rosemary - 菜谱

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1. 做炒饭最好用隔夜饭，这样容易炒出粒粒分明之感。

2. 炒鸡蛋之前在鸡蛋液里加葱，可以使鸡蛋香；最后快出锅时再洒上一把葱，就满屋炒饭飘香了。

迷迭香Rosemary 2018年06月28日发布

我很喜欢做炒饭，一是因为简单方便，一碗隔夜米饭，三两种配菜就能解决几个人的一份正餐。二是因为配料食材百搭，各种剩下的蔬菜肉食都可以变着花样的做进炒饭里，一点儿都不浪费。

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