杨梅排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将杨梅倒入盐水中浸泡2小时

• 步骤 2：

  

  捞出沥干挤出果汁

• 步骤 3：

  

  将排骨冷水焯水后盛出备用

• 步骤 4：

  

  接着将杨梅汁倒入排骨中腌制30分钟

• 步骤 5：

  

  将糖倒入热好油的锅中小火炒出糖色

• 步骤 6：

  

  再倒入排骨、生抽、白酒以及腌过排骨的杨梅汁翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  接着倒入没过排骨的热水

• 步骤 8：

  

  盖上锅盖小火焖15分钟

• 步骤 9：

  

  倒入杨梅翻炒均匀，大火收汁

• 步骤 10：

  

  清新不腻的杨梅排骨完成啦