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文龙妈关注

2015-11-07 加入

用美食传递爱,为生活添色彩 2022年中国家庭烘焙料理大赛料理组冠军 2022年圣迪乐鲜蛋杯全国创意料理大赛冠军 2019年中国家庭烘焙料理大赛全国前十强

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白菜肥牛锅

白菜肥牛锅

2023年02月21日

重庆这几天还挺冷,煮一锅白菜肥牛大酱汤,暖暖的! 白菜呈花瓣摆放,如水中花开,在节日这天为心爱的人做一碗,既暖心,又表达了满满的爱意❤️

不起眼的手抓饼变身节日高颜甜品,让你刮目相看

不起眼的手抓饼变身节日高颜甜品,让你刮目相看

2023年02月14日

蒜香面包,口口蒜香浓郁,让你快乐到飞

蒜香面包,口口蒜香浓郁,让你快乐到飞

2023年02月12日

蒜香是我最爱的味道!香香香!这个方子是6个的量

饺子皮追剧小零食:香脆锅巴

饺子皮追剧小零食:香脆锅巴

2023年02月10日

孩子们嘴馋时,我会用饺子皮做些锅巴,让他们解解馋。锅巴的口味根据自己喜好,用盐加任何调料粉都Ok!比如:海盐+芝士粉=海盐芝士味、盐+孜然粉=孜然粉,调味粉在超市都会有买的,所以,很方便调配自己喜欢的味道。在家做零食更方便,更放心!偶尔吃吃零食会让自己感到很幸福,试试吧!

麻辣火锅汤圆

麻辣火锅汤圆

2023年02月05日

元宵节,全国各地习俗不尽相同,其中吃汤圆,赏花灯,舞龙,舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。 今年,我用地道的重庆火锅底料煮上一锅牛肉馅汤圆,麻辣鲜香,是火锅控的首选,汤圆皮软糯,牛肉馅Q弹,可以试一下!

百财福袋

百财福袋

2023年01月23日

百财福袋是一道用白菜和肉馅做的一道寓意吉祥的年菜,白菜谐音"百财",将白菜包裹肉馅做成形如福袋的造型,口味清淡,但年味十足,祝福浓浓。年夜饭必备,为来年讨个好彩头! 祝兔年"兔"飞猛进!

年夜饭必备:新疆羊肉手抓饭

年夜饭必备:新疆羊肉手抓饭

2023年01月17日

新疆羊肉手抓饭 新疆的一种美食。味道鲜美,营养丰富,肉饭菜一锅,简单又好吃!只需盐调味,正宗新疆羊肉手抓饭年夜饭必备

我的年菜:四喜饺子

我的年菜:四喜饺子

2023年01月12日

四喜饺是一道江苏传统名点, 将红、黄、黑、青四种颜色的食材包在饺子四角,代表福、禄、寿、喜,寓意喜庆吉祥。 是一道年味十足的年菜,祝你兔年幸福双倍!

我的年菜:新年炸火锅

我的年菜:新年炸火锅

2023年01月07日

在重庆新年开门红,一定要吃一顿红红火火的火锅,寓意好事连连,生活吉祥如意!今年的新年火锅不用烫着吃,直接扔空气炸锅里,简单方便的炸火锅更加有滋味!

我的年菜:粉蒸排骨

我的年菜:粉蒸排骨

2023年01月07日

粉蒸系列菜是川渝地区一道家喻户晓的传统家常菜。常常以肉类(如排骨,猪肉,羊肉,牛肉)裹上自制的米粉再配上红薯,土豆和芋头为底菜上锅大火蒸熟即可,由于粉蒸菜做法简单,寓意蒸蒸日上好彩头,所以,常常是传统节日餐桌上的重头菜。 今天用排骨和红薯这两种传统食材,加上“太太乐原味鲜”头道生抽酱油,“太太乐”鸡精调味料(三鲜)和传统豆瓣酱调味,一道正宗地道的重庆家常粉蒸排骨就搞定啦!排骨包裹着绵糯的米粉肥而不腻,软烂入味,红薯吸收了排骨的精华,特别好吃,是我的最爱。 给年味整点鲜的,把年夜饭期待值拉满!现在参与太太乐新春庙会活动,即刻学做花样年夜饭,道道鲜美开胃,参与活动还有机会赢丰厚新春好礼~ https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3686?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote 用太太乐,出手即是鲜美大餐,惊艳年夜饭桌,马上戳链接get同款鲜味好物吧~ https://m.douguo.com/jump/100/7550?open=0&__DM_IMEI__=__IMEI__&__DM_IDFA__=__IDFA__

我的减脂餐:不用一滴油的鸡蛋卷

我的减脂餐:不用一滴油的鸡蛋卷

2022年12月09日

不用一滴油,三个鸡蛋,一块牛肉让你吃饱不长肉 你想减脂就得好好吃饭,这款牛肉蔬菜鸡蛋卷是不错的选择,可以做为早餐和午餐食用。 不用一滴油,三个鸡蛋,一块牛排加上蔬菜,让你饱腹感十足!能量满满,!不用挨饿!健康减重!你也赶紧来试试吧

胡萝卜蒸鸡蛋

胡萝卜蒸鸡蛋

2022年12月08日

蒸鸡蛋是孩子们爱的美食,烹饪方式让鸡蛋最大限度保留了营养成分,只需简单调味,加入营养的胡萝卜,让普通的蒸鸡蛋变得不一样

红糖馒头

红糖馒头

2022年12月06日

一到冬天就特别想吃红糖的面食。红糖馒头,红糖馅的汤圆,红糖烧饼…… 连夜做的早餐:红糖馒头,一出锅就连吃三个,太满足了!

红糖渍山药丸

红糖渍山药丸

2022年12月03日

最后一根山药让它发挥余热,加入木薯粉和糯米粉,变成一道美味的小吃,用红糖水浸泡一晚,再次加热食用,口感香甜入味,Q弹爽口!我敢打赌没人能等到第二天才吃! 我喜欢把丸子搓成蚕茧形状,孩子们直接叫它"蚕茧宝"

碱水面包

碱水面包

2022年12月02日

让我着迷的碱水面包,无糖低油,面包内部松软,外皮嚼劲十足,一出炉连吃三!

日式溏心蛋

日式溏心蛋

2022年11月30日

真是想不到,宅在家用简单的调味料做出了味道极好的日式溏心蛋,一口一个满足我想飞的心情 !

宅家南瓜浓汤

宅家南瓜浓汤

2022年11月24日

南瓜浓汤口感细腻,奶香浓郁,深受孩子们的喜爱。由于南瓜容易储存,所以,宅家前囤了很多,宅家的南瓜浓汤少了奶香却多了一道靓丽的橙色!

小朋友课间甜品:米布丁

小朋友课间甜品:米布丁

2022年11月23日

家里的剩饭成了,小朋友课间甜品,快乐催化剂

蒜蓉鲍菇鸡蛋干

蒜蓉鲍菇鸡蛋干

2022年10月29日

培根蔬果卷

培根蔬果卷

2022年10月28日

水果牛奶布丁

水果牛奶布丁

2022年10月28日

黄挑虾三明治

黄挑虾三明治

2022年10月28日

烤板栗

烤板栗

2022年10月24日

蛋黄酥

蛋黄酥

2022年09月08日

中秋节将至,做点蛋黄酥准备过节

荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡

2022年08月22日

糯米鸡是广式经典早茶,入口充满着荷叶的清香,并带有着鸡肉的肉香,深受大家的喜爱。所以,为了保证各种食材的味道完美融合在一起,一定要选用无味的食用油进行炒制,这次,我选用了多力压榨玉米油,它精选100%非转基因优质新鲜玉米胚芽,烹饪时油烟少,中式料理优选!

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