苕丝糖的做法步骤

• 步骤 1：

  红苕去皮切丝

• 步骤 2：

  油温下苕丝

• 步骤 3：

  炸至变色捞出来放凉变脆

• 步骤 4：

  糖浆熬至起小泡

• 步骤 5：

  放入苕丝翻炒，让糖充分包裹苕丝

• 步骤 6：

  起锅放入容器中

• 步骤 7：

  压实

• 步骤 8：

  放凉后切成小块

• 步骤 9：

  又香又脆