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步骤 1：
兔肉切丁用料油和盐腌制20分钟
步骤 2：
放入热油中炸至金黄色捞出备用
步骤 3：
锅中留点油将大蒜，姜片，花椒炒香
步骤 4：
放入兔肉、大葱、陈皮，干辣椒，料酒和糖翻炒
步骤 5：
水分收干后起锅，撒芝麻
步骤 6：
上桌
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