花溪牛肉米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉改刀

• 步骤 2：

  放入冷水中煮开去浮沫

• 步骤 3：

  

  洗净捞出沥干水分

• 步骤 4：

  香料放入袋中备用

• 步骤 5：

  将牛肉、姜片、洋葱和香料包放入冷水中

• 步骤 6：

  

  小火炖4 －5小时，捞出香料袋

• 步骤 7：

  

  牛肉软糯，汤汁浓郁，加入适量盐和鸡精调味

• 步骤 8：

  

  煮好的米粉放入碗中，加牛肉

• 步骤 9：

  

  加汤

• 步骤 10：

  

  加红油和香菜

• 步骤 11：

  

  成品