在重庆除了火锅和小面人人爱以外，重庆酸辣粉也是让重庆人欲罢不能的街头小吃，从小吃到大的酸辣粉，让它麻辣酸爽的味道刻骨铭我心！哈哈！
现在，我也会经常在家里，用老家带回来的手工红苕粉，熬上一锅杂酱，准备好各种调料，自己煮上一大碗,外地的朋友也可以网上购买红苕粉,根据我的做法做出来同样很巴适!
今天又想吃酸辣粉了，先生看了看家里的囤货，说正好可以给我做一碗＂家庭版＂重庆酸辣粉。作为江苏人的他，在重庆生活多年，不仅喜欢上了酸辣，也会做了，各种调料调配游刃有余，他用“太太乐原味鲜”头道生抽酱油和＂太太乐＂鲍汁蚝油调味做出来的酸辣粉真是不摆了！先生还特别交代他把原本应用三线肉做肉酱的肉换成了梅花肉，这样我吃着不会太油腻，也有利于我的控油效果，哈哈！一碗酸辣粉把我宠上了女王份！
如果你来过重庆，而且吃过酸辣粉，可以按照我这个老重庆的方法复刻一下这道美食，如果你还没来过重庆的话，就通过这道美食先品味下重庆的味道吧！
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这个527，一起用下厨表达爱吧，爱的味道，让TA尝到~
