2015-09-22 加入
热爱美味,是一种生活态度。酸甜苦辣咸,一百种味道,一百种人爱。
蒜香茄子
2016年05月04日
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 蒜香茄子可是经典小菜,满满的蒜香和茄子清香。 爱做饭的人都知道,蔬菜里茄子最吸油,清香多汁,传说中口感最像肉的一道素菜,果然名不虚传。足了浓郁蒜香味,传说中口感最像肉的一道素菜,果然名不虚传。
蒜蓉西兰花
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 西兰花是明星健康蔬菜,我厨搭配蒜蓉,微波简单加热即食!
丝瓜毛豆炒肉片
2016年05月03日
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 新鲜碧绿的色泽,鲜美的味道,只有入口那瞬间才了解。
鸭丝掐菜
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。 掐菜顾名思义就是豆芽菜掐去头尾,绿豆芽富含大量的维C,迅速烹炒的过程依然保持挺实的状态,维生素C流失得也比较少。鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热。营养搭配丰富,用料精细,是一道简单而美味的快手菜。 更多内容请关注我厨生鲜
蒜香鸭血
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 我厨精选清美鸭血,滑嫩而不腥,品质保证,值得信赖,浓郁蒜香味的一道食膳小炒。 鸭血富含铁,且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴,面色红润,中医认为鸭血可以清热解毒,搭配大蒜叶食用健康而且更香。而且,常吃蒜对抗癌有很大的益处。
排骨炖粉条
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 很多东北炖菜搭配都非常经典,看似不经心的一锅乱炖,实际上是很有道理的食材搭配。比如这道酸菜配排骨,既能化解排骨的油腻,又能化解酸菜过酸的口感,不论是味道还是口感都很丰富。
地三鲜
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 地三鲜可以说是永远的经典菜。 每次吃都会爱不适口。土豆油煎后金黄一层薄薄的脆皮,微微焦香是这道菜最美味的部分。茄子炒到软糯香甜,柔软滑嫩。青椒性格豪爽,碧绿脆硬。三者全素搭配完美互补,鲜味浓厚,美味竟胜于肉菜。我厨选用三种时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配。 茄子吸收整道菜最鲜美的味道,入口肉嫩多汁,蔬菜的清香充分包裹味蕾。 无论是咸香爽脆的口感还是鲜亮的颜色,这道菜都搭配的让人非常有食欲
干煸四季豆
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 四季豆有很多种吃法,蒸,炒,煸等等,各有风味,但最惹味的还是这款川味做法,干煸的吃法最香,能够最大程度发挥它的香味。一定要等豆角边上出行褶皱,甚至有些干皮发焦黄才是最美味的时候。
醋溜木须肉
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。 有了醋香味的木须肉,一道家常菜变得醋香四溢,营养丰富,老少皆宜。 细嫩的肉片搭配弹滑的木耳,青翠水嫩的黄瓜,脆韧可口的黄花菜更突显炒鸡蛋鲜香松软。 更多内容请关注我厨生鲜
干锅花菜
2016年05月02日
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 干锅花菜是一道湖南汉族传统名菜,属于湘菜系,主要原料是花菜,干锅花菜口感爽脆鲜香,我厨优选带皮五花肉,炒制烹饪焦香四溢。适合上班族午餐带进饭盒里的一道主打菜。
黑椒鸡丁
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 黑椒可谓欧美餐桌餐桌之王,黑椒制作的美味不计其数,但搭配鸡丁绝对是最中国菜的味道。 洋葱和黑椒搭配绝对是经典中的经典,滑嫩的鸡肉是美味的来源,鸡胸肉热量低,又能解馋,配上健康的蔬菜丁,是一道很理想的减肥食谱哦!烹饪起来又极其简单。
手撕包菜小炒肉
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁浓稠,包菜吸收肉汁味道变的更香更美味,味道香辣很下饭。只有薄薄的带皮五花肉片,爆炒的时候才会格外的香!
松仁玉米粒
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 这道菜有松仁的芳香,玉米的清甜,松子富含不饱和脂肪酸,嫩玉米中含有大量的钙质和丰富的卵磷脂、维生素E等营养素,延缓细胞衰老,能给机体组织提供丰富的营养。所以,但凡有嫩玉米参与的美食,都具有一定的养生功效。
酸辣汤
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 这是一道简单易做的汤,此汤营养丰富,酸辣开胃,诱人食欲,是一道美味快手汤。 酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香,开胃助消化,酸味的汤可以达到消脂去腻、帮助消化和增进食欲的作用。冒着热气的酸辣汤,边喝边吹,一碗喝下肚,身上就微微出汗了,让人喝了感觉非常过瘾的一碗汤。
罗宋汤
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 罗宋汤是Russian soup音译,发源于东欧的一种蔬菜浓汤,是海派西餐中著名的美食,汤红味美是上海菜的一道亮色。
剁椒蒸鱼头
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 剁椒蒸鱼头是很有名的湖南菜,很适合家宴和请客用,快手又不容易失败的简单菜。鲜香味美,色泽鲜亮极其诱人食欲的一道湘菜。花鲢鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂改善记忆力, 特别是脑髓含量很高,常吃能暖胃益智、润泽肌肤。
糟溜龙利鱼片
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 龙利鱼肉质细嫩,味道鲜美,鲜咸的口感深受家人好评,如果喜欢吃鱼,还喜欢糟卤的话,这一做法就不要错过。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,增强记忆、保护视力颇有益处,特别适合电脑上班族。
龙骨炖海带汤
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 我厨这道汤味鲜美的煲汤,低热卡更健康,对防止肥胖有一定的功能,同时具有滋补功效。 猪骨海带含有丰富的钙质,最适合缺钙的人喝哦!钙质丰富而脂肪较少的猪龙骨增加鲜味,海带有长寿菜的美称, 海带与猪龙骨同煮去脂减肥,体胖的女性,为达到健美的身材,则可以常饮食此汤,效果定会显著。
卷心菜回锅肉
2016年05月01日
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 回锅肉是极受欢迎的川菜,爽脆的卷心菜, 使得回锅肉香而不腻。 川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。回锅肉作为一道传统川菜,加入手撕的包菜吸取了多余的油分,同时也使卷心菜融入了更多五花肉的香味,两者结合,绝妙!
什锦肉丁
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 什锦蔬菜搭配肥瘦适宜的五花肉丁,营养均衡更全面,这道菜基本上不需要什么调味料,就盐、油几滴生抽,因为蔬菜味道都比较清甜,靠的是对菜烹饪的生熟判断,都要鲜蔬丁熟的刚刚好,口感才叫妙!
碧绿三丁
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 一道快手家常菜,寓意“添丁发财”,色泽明亮诱人食欲,多种蔬菜搭配组合,净菜烹饪更简单。 我厨选取新鲜胡萝卜切丁,注重食材搭配,补充多种维生素。在家轻松做快手菜,温馨幸福满满,饮食更健康。配送我厨秘制小炒料包,生活有滋有味!胡萝卜甜、玉米脆、青豆香,味道和口感也配合得恰到好处,很开胃也很下饭。
猪肚鸡汤
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 暖身滋补,香气浓郁 优选食材虫草鸡富含硒、铁、锌,肥美虫草鸡,自然好味道,搭配大品牌熟切猪肚烹饪更便捷滋补养身,健脾胃、益气血,鲜香回甘,醇厚悠远。炖煮健康生活方式,细火慢炖,好汤皆精华。
香菜鱼丸汤
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 香菜鱼丸汤是餐桌上常见的开胃菜,鱼丸肉嫩而不腻,香菜的芳香可以开胃。 一碗热乎乎又营养美味的家常鱼丸汤,鲜而不腻,清淡味雅。清淡香甜口味的菜肴,香菜撒在汤中,既美观又可增进汤的香味。菌类的膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。
辣酱烩群菇
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 一道蘑菇荟萃的创意新吃法,厨房是从来不缺乏创意的地方,这道辣酱烩群菇,香辣脆嫩,挑战一下,意外的好吃!
酸菜鱼
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 白嫩的鱼肉,百吃不厌,炒香的酸香酸菜,醇厚韵味让舌尖流恋回味,油辣不腻. 泡姜和小米椒把香味激发出来,风味更浓,酸香中带着微微辣味,汤香味美. 学酸菜鱼就一定要会片鱼,酸菜鱼本身其实一点也不难,就一个片鱼的环节罢了,我厨净菜已将龙利鱼片已腌制入味。