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有了醋香味的木须肉,一道家常菜变得醋香四溢,营养丰富,老少皆宜。
细嫩的肉片搭配弹滑的木耳,青翠水嫩的黄瓜,脆韧可口的黄花菜更突显炒鸡蛋鲜香松软。
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步骤 1:
鸡蛋打散搅匀,葱姜蒜切成末备用,木耳黄花菜过沸水煮1分钟,捞出沥水;
步骤 2:
锅中放入50g油(约三汤匙),烧热后,倒入鸡蛋,炒成块捞出沥油;
步骤 3:
锅中放60g分钟,倒入鸡蛋,根据个人口味加入小炒料包,放醋炒均匀即可。