虾仁 蒸蛋

2021年05月16日

5月的南方，骄阳似火，多动几下就汗如雨下。 这样的日子，不想出门，不想吸油烟。冰箱就着有的虾仁和鸡蛋存货，简单的搅拌，送入蒸烤箱蒸一蒸，一碗虾仁蒸蛋就完成了，鲜嫩滑口，顿感人间美好~

经典日式棉花卷

2020年06月10日

口感特别柔软和有弹性，香气十足，也不容易卷裂。感觉还挺好，想不想试试？

快手岩烧吐司

2020年05月17日

岩烧吐司刚出炉时，真是香爆了！芝香浓郁，厚厚一层芝士配上酥脆的吐司边，一口咬下去真是吃出了幸福感。不管用来当早餐，还是下午茶都是很不错的选择。

海绵杯子蛋糕

2020年05月10日

方子是烘焙老师给她的，一次成功零失败，口感比外面买的好吃太多。当然，如果你是颜值派，可以根据不同的纸杯图案主题，塑造出不同的裱花造型，发挥出纸杯蛋糕灵活多变的特点，再点缀上五颜六色的水果，这简直就是一件艺术品。

网红梦龙雪糕，在家就能轻松做

2020年05月09日

网红梦龙雪糕，在家就能轻松做，成本才5块钱，咬一口太馋人了~ 赶紧一起来学习做法吧。学会了做给孩子吃，用最新鲜、无添加的食材，让孩子吃得放心，吃得欢乐~

家常猪肚鸡（附清洗和处理猪肚的技巧）

2019年09月25日

猪肚鸡是广东这边比较常见的一款汤水，猪肚和鸡煲汤是非常营养的，不仅可以起到暖胃养胃，还能健脾散寒。经常食用可以使女性比较快速的恢复身体，起到养颜美容的功效。但同时，它比较难处理也是让人头疼的事情，特别是它表面那层粘液和异味。今天我就来教你最详细的清洗和处理猪肚的方法，绝对实用，一定要学学哟。

白灼粉肠

2019年09月23日

在广东，粉肠是一种比较常见的食物，大大小小的餐桌上都能见到它的身影。它属于猪小肠前段的一部分，一头猪只有一小段，格外的珍贵。不管是炒着吃、白灼还是用来煮汤，都是非常不错的选择~而且，粉肠不仅韧性很强，还营养丰富，有润燥，补虚、止咳止血之功效。正值入秋时节，跟着我一起来做这道白灼粉肠吧，说是白灼，其实煮完粉肠的汤再加点骨头、冬瓜或者你喜欢的任意食材继续烹煮，它就能完美的化身一碗滋补靓汤了，简单几步，一举多得。简直是懒癌患者及手残党的续命之光，一起做起来吧。

老少皆宜的肉松小贝

2019年09月20日

肉松蛋糕大概也是除了芝士蛋糕之外，我家最受欢迎的糕点之一，老少皆宜。每次小朋友都吃得很欢乐，每隔一段时间都要让我给他做。你也可以做起来分享给家里人哦~ 参考分量：8寸

豆豉焖鸡爪

2019年09月19日

鸡爪加上豆豉，也是美味的~如果喜欢吃重口味的，在步骤中间加入辣椒油即可~

不塌腰不回缩的海绵杯子蛋糕

2019年08月28日

如果觉得戚风蛋糕蛋白蛋黄分离太复杂，且烘烤时间太长，不妨试试这款海绵杯子蛋糕，烘烤时间短，节约时间，口感又还不错。它的难点在于全蛋的打发，如果打发不到位，添加面粉就会很容易消泡，做出来的蛋糕就会失去松软的口感。但只要掌握了这些技巧，就一定可以做出如我一样松软好吃的海绵蛋糕。

熊孩子超爱的奥利奥木糠杯

2019年08月28日

是一款普通且常见的甜品，常见且简单的材料，做法简单。奥利奥和奶油搭配在一起口感是真的超赞滴，特别是家有熊孩子，谁会抗拒呢？配方中的奥利奥可以换成等量的玛丽亚饼干。

肉松蛋糕卷

2019年08月27日

蛋糕的配方大至相同，但是稍加不同的配料却能吃出不一样的口感。如果你刚好不想吃太甜腻的蛋糕卷，不妨试试这款肉松卷，超级美味的。

鲜味十足的鲍鱼蒸蛋

2019年08月21日

简单的蛋羹加入鲍鱼一起蒸，餐桌的档次瞬间up up up。味道鲜美至极，营养丰富，家里的熊孩子超级爱的

网红抖臀蛋糕，30分钟搞定

2019年08月19日

抖臀蛋糕，又叫古早味、水浴烫面戚风，是一款介于芝士蛋糕与戚风蛋糕口感之间的一款原味蛋糕，单纯、质朴、不加任何修饰，却能呈现出蛋糕让人心动的模样~迫不及待咬下一口！香甜、柔软、绵滑的口感，一发不可收拾，回味悠长~其实美味就是这么简单 其实，自己动动手就能做哒，学会再也不用去排队买了~ 参考模具：6寸直身加厚正方型活底阳极模一个 烘烤工艺：水浴法

爆炒蛏子

2019年04月29日

蛏子是我们生活中比较常见的一种海鲜，在海边随处可以看到，而且它制作方便，味道鲜美，深受大家的喜爱。蛏子的营养价值也非常的高，具有高蛋白、高微量元素、高钙、少脂肪的特点，能使体内胆固醇下降，且能补身体之虚损、清热除烦。 、、、、葱两根、、、

清热解毒又下火的沙白芥菜汤

2019年04月24日

春季，气候干燥，人很容易上火，咽喉不适，不妨试下这款清热解毒，鲜甜不油腻的清汤，做法简单，营养丰富，老人小孩都适合吃的哦。

和饭店一样好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝，秘诀快收

2019年04月19日

扇贝的家常做法可以说非常的多，今天，教你一道鲜美多汁的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法，只需10分钟就可以在家轻松做出与饭店一样好吃的美味扇贝，而且满满一大盘只需要15块钱，好吃不贵，经济又实惠，保证老人小孩都爱吃~要问我制作的秘诀是什么？其实呢，就是其中一些看似不起眼的关键环节，这些环节就决定了扇贝的鲜美程度，一起跟着我揭开彩蛋吧~

比夜市摊还好吃的爆炒花甲

2019年04月03日

每到夏天，就特别怀念夜市上的花甲，虽然它好吃，但是它的价格也不便宜，一盘花甲能卖到38块钱，每次一盘都不够吃。但其实，我们在家也可以轻松做出味道比夜市摊还好吃的花甲，并且15块钱就能炒上一大盘，经济实惠、简单美味。要问我有什么烹饪窍门，卖个关子，跟着我一步步做起来揭开彩蛋吧~ 花甲，是一种软体动物，其含有蛋白质、脂肪、丰富的碳水化合物及人体所需的铁、钙、磷、碘、维生素等成份，是一种低热能、高蛋白，是中老年人良好的保健食品。中医认为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰的功效。 这次教大家做一道让人欲罢不能的下酒菜——爆炒花甲，简单易学吃着过瘾～当然，也少不了下酒菜标配冰啤酒，给大家安利燕京U8～燕京可是家喻户晓的老牌子，近期出的新品不仅乙醛含量比较低喝着不容易上头而且进口酒花的原香浓郁不寡淡，这样滋味无穷的爽快口感真是让我欲罢不能，入手尝尝绝对不亏。话不多说，进入正题先学做下酒菜吧～

细腻松软的经典黄油蛋糕

2019年04月02日

在网上搜了一下做法，发现并不复杂，主要的步骤就是搅拌，于是就自己在家尝试性的做了起来，成品非常的高颜值，和家里人一致认为，口感一点都不输给市面上卖的，而且自己看得见的选材和用料还更健康、放心。喜欢黄油口感，又担心曲奇上火的，可以试试这款哦~一块黄油，三个鸡蛋，一碗面粉，就能做出细腻松软的经典黄油蛋糕~也可以看看自己的手艺究竟如何~

简单易做酸甜酥香的苹果派

2019年03月30日

说到派，我们会想到酥皮，但其实有一个不用揉面不用擀面的方法，就是去买现成的蛋挞皮，然后再配上加工好的苹果馅料，包上蛋挞皮入烤箱烤一烤，酸甜酥脆的苹果派就能出炉享用啦，做法真的特别的简单。更重要的是，自己做的东西更加的健康，甜度也可以根据自家情况来进行调整。 喜欢简易快手点心的可以做起来哦，特别是家里有小朋友的，可以试试~味道绝对不输给金拱门~

健脾又祛湿的薏米胡萝卜筒骨汤

2019年03月30日

薏米与筒骨组合在一起同煮，能养颜祛湿、健脾养胃，是一款特别适合作为春季的滋补汤水，多喝身体棒棒哒，关键量 是做法简单，好喝又营养，一周至少做一次哦~

香辣又开胃的酸辣鸡胗

2019年03月28日

每每胃口不好的时候，总会来上一盘。所以，家常开胃菜当中，酸辣鸡胗也是我比较推荐的，而且做法也很简单，只要按照我的配方准备好食材，一步一步跟着做，你也能做出脆嫩爽口、开胃又下饭的鸡胗，比吃肉还要过瘾的。也是下酒小菜的不二之选哦~

比饭店还好吃的蒜蓉蒸生蚝

2019年03月26日

前两天刷某音，关注的一个美食号，全程演示如何做蒜蓉蒸生蚝，鲜美的生蚝，搭配蒜蓉简直碰撞出了刺激味蕾的满足感，隔着屏幕都感觉到饿了，那一晚，挺煎熬的~吃货想吃的心圈友应该懂吧~ 于是，现学现卖的做了这道蒜蓉蒸生蚝，内附小窍门，想学的小哥哥小姐姐们来围观呀~

Q弹脆爽又不腻-沙姜猪手

2019年03月25日

猪手含有丰富的胶原蛋白，还不含胆固醇，脂肪含量也较低，能改善皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现褶皱，延缓皮肤的衰老过程，还可以促进女性雌激素分泌。沙姜味辛、性温，入胃经，有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效。猪手和沙姜的结合，不仅能护肤美容，还能开胃促消化，爱美的女性朋友可以多吃哦~ 送给你们这道菜，愿我们一起容颜不老，美貌如花。

豆豉蒸排骨--快手营养蒸菜

2018年08月30日

此菜式属于快手菜，烹饪时间约在30分钟。浓浓的豆豉汁包裹着嫩滑的小排，咸香，开胃。当然，因为本宝宝有一个中国胃，是个嗜辣族，于是加了几个小尖椒，让其味道更厚重。