清热解毒又下火的沙白芥菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将沙白放在清水里，搓洗两次后，加盐清水浸泡两小时后捞出备用

• 步骤 2：

  

  将芥菜洗净切段，把姜片洗净切片，猪肉切块

• 步骤 3：

  

  锅里放入清水烧开后倒入沙白和姜片，沙白开始开口后，淋入一小勺白酒去腥，捞出备用

• 步骤 4：

  

  汤锅入清水烧开，放入猪肉块，再加入步骤3沙白同煮片刻

• 步骤 5：

  

  放入芥菜，煮至芥菜软熟后，加入盐、淋入香油

• 步骤 6：

  

  搅匀后，关火

• 步骤 7：

  

  盛盘上桌咯