银耳炖雪梨
2016年10月02日
银耳90%以上都是蛋白质,而且是可以补胶原蛋白的蛋白质,秋天吃可以起到润肺补水的效果,但是很多人都是里面加了很多,例如莲子桂圆枸杞大枣什么的,以为东西加的越多营养越丰富,其实银耳里面放太多东西特别影响肠胃吸收,炖银耳羹建议用一种食材跟它塔配,例如,银耳+雪梨具有清内火的作用,但是炖的时候雪梨要后放,银耳+百合最适合便秘人群,一小碗银耳加三个手指一小捏就可以了,银耳+莲子健脾大便稀的适合,银耳+桂圆暖血补血适合女性生理期,银耳+枸杞补肾,枸杞的量要一小碗银耳加一把,枸杞要用凉水泡开等银耳快熟的时候加入水沸腾两次就可以了,银耳+大枣体质虚的人适合但是生湿气不建议大家搭配,但是可以加小枣,小枣是补心血的。