辣疙瘩的做法步骤

• 步骤 1：

  这就是芥菜疙瘩。

• 步骤 2：

  芥菜疙瘩削皮备用。

• 步骤 3：

  切成小块。

• 步骤 4：

  锅里做水，水开后加入芥菜疙瘩块煮软。

• 步骤 5：

  芥末粉用开水拌一下。

• 步骤 6：

  拌成没有干粉就可以了。

• 步骤 7：

  锅里放油加入花椒炸成褐色，把油浇到芥末粉里，盖上盖子焖一会。

• 步骤 8：

  煮软的芥菜疙瘩加盐老陈醋，花椒油浇一些拌匀。

• 步骤 9：

  加入焖好的芥末粉拌匀就可以吃了。

• 步骤 10：

  腌一晚上入了味更好吃。

• 步骤 11：

  还做了芥菜丝，只是不用水煮，生着切丝用盐腌出水再洗干净就行，调料一样做法也一样，就是得腌一个星期左右才能吃。