2015-06-09 加入
标准级吃货!挑剔的吃货!被逼成了厨娘的吃货!
菠菜炒鸡蛋配米饭
2015年08月10日
葱香鸡蛋炒蚕豆
白切鸡
外酥里嫩的手抓饼
有个吃货蜜点名要把葱油饼做成这样。我努力着!
白菜肉糜卷
2015年08月09日
黄芽菜粉丝大骨汤
这是一道冬天暖暖的热汤。
杂果奶昔
黄桃梨水果派
这个派的样子是去Coles买东西在杂志上看到的,觉得很有意思,把派做成盒子可以让大家很好奇里面的口味,今天用吃剩下的自制的黄桃梨罐头做了试了一下,意外的惊喜:这样可以完美的锁住派里面的汤汁,派皮酥酥的里面嫩嫩的浓浓的水果汁味!口感好极了!
黑布林派
这个派第一次见到是深深的被她的美丽打动,不爱吃黑布林的我乐此不彼的试验着这个派如何能做的更好吃,第一次参照方子做完发现饼皮太厚影响了口感,第二次饼皮又过分追求薄烤的时候流汁了,终于磕磕碰碰觉得差不多了可以和大家见面了。
杂蔬蛋炒饭
2015年08月08日
简单快捷的营养餐!
红烧肉
红烧肉是我家饭桌上的必备菜!超级爱吃炖出来之后的软糯的肉质,五花肉中的肥肉也不再油腻,当然最爱的还是猪皮啦!又好吃又补充胶原蛋白!
烂糊肉丝
烂糊肉丝是上海人对这道菜的称呼!其实是黄芽菜炒肉丝,因为炒的比较烂,又加了淀粉勾芡有点像糊糊而得名。
青菜肉丝炒面
牛油果香蕉奶昔
小Baby辅食也可以做大宝宝的下午点心哦!超级补充营养!
包菜炒粉丝
这是在西贝吃到的一道菜,正好家里有好几颗大包菜需要消耗,就尝试了一下!
蛤蜊肉炒韭菜
2015年08月07日
今天买回来韭菜本来打算做韭菜鸡蛋盒子吃的,结果发现冰箱里还有一些蛤蜊肉没吃完,就动手搭配了这个菜出来!最后出锅为了拍照韭菜稍微老了一点,再嫩点就更好吃啦!
爽脆可口的酸辣包菜
2015年08月06日
这是从婆婆那里学会的一道腌渍,腌制时间不长就可以吃,爽脆可口,也改变了腌制时间久会产生亚酸硝的担忧!下饭的好伴侣哦!
鸡茸玉米羹
每次做白斩鸡都会有一个不受欢迎的鸡胸肉留下,所以我昨天就干脆没摆盘,留下来,今天做了这道鸡茸玉米羹!这是我家宝宝们最爱的汤羹啦!好喝的停不下来!
上汤菠菜
菠菜一定要过水才能取出涩味,才能让口感变好吃!高汤是我每次熬骨头汤再加入蔬菜前都会取一些高汤冻成块留着备用的。
鲜嫩的酱爆猪肝
猪肝一定要做的嫩才好吃!嫩的关键在于火候要掌握好,入味就要看熬好的酱汁味道了!
三色麻食
麻食是陕西的一道家常菜,有点类似猫耳朵放进了乱炖的赶脚,正宗的上面还撒一点麻油筛子,蔬菜其实可以随便放越丰富越好吃。
番茄鸡蛋汤
三杯鸡
2015年08月05日
今天和大胖在Box hill中餐厅点了三杯鸡吃的真心想反胃,太难吃了,为了弥补味蕾的伤害今天自己动手做了这道菜,第一次吃是在台湾餐厅里也就自然认为这个是台湾的特色菜啦!所谓的三杯就是料酒、麻油、酱油各一杯!九层塔是味道正宗的关键所在啦!
自己动手做安全健康的黄桃梨罐头
清炒土豆丝